Tecnología de cría de Portunus trituberculatusPortunus trituberculatus, comúnmente conocido como cangrejo nadador y cangrejo blanco, pertenece a la familia Portunidae del orden Crustacea y es un cangrejo económico importante en las zonas costeras de mi país. Su rápido crecimiento y sus enormes beneficios de cría la convierten en una variedad de cría importante en las zonas costeras de mi país. Los cangrejos nadadores suelen vivir y reproducirse a una profundidad de 3 a 5 metros y migran a una profundidad de 10 a 30 metros en invierno. Les gusta cavar agujeros en el fondo del sedimento. Su salinidad adaptable es de 16‰-35‰, la temperatura del agua es de 4℃-34℃, el valor de pH es de 7-9, la salinidad óptima es de 26‰-32‰ y la temperatura óptima es de 22℃-28℃. La calidad del agua requiere frescura y un alto nivel de oxígeno disuelto. Cuando el entorno no se adapta o el bombardeo no es completo, se produce un fenómeno de autocorte y los pies pueden regenerarse después de ser cortados. El manejo del cultivo de cangrejos nadadores es básicamente similar al del cultivo de camarones, pero se deben tomar diferentes medidas de manejo según los diferentes hábitos de los cangrejos nadadores. 1. Selección de estanques: todos los estanques de camarones en la zona de marea media tienen una entrada y drenaje de agua convenientes y son adecuados para el cultivo de cangrejos nadadores. Según las características fisiológicas de los cangrejos nadadores, el entorno del estanque camaronero se puede modificar ligeramente: 1. La profundidad del agua del estanque es generalmente de 1,2 a 1,5 metros. El agua poco profunda del estanque no favorece el hábitat ni el crecimiento de Portunus trituberculatus. 2. El área del estanque es preferiblemente de 5 a 10 acres, lo que no solo es propicio para la siembra de cangrejos nadadores de acuerdo con el tamaño y las especificaciones, sino que también es fácil de manejar. En tercer lugar, el fondo de la piscina está embarrado y es mejor un fondo de arena fina. Las piscinas con fondo arenoso contienen menos organismos y menos huéspedes de virus, lo que puede reducir la aparición de enfermedades. El fondo de limo debe limpiarse y depositarse para mantener un buen ambiente en la piscina. Cuarto, hay una pendiente descendente desde el fondo del estanque hasta la compuerta de drenaje, y hay una pendiente suave de unos dos metros de ancho en el terraplén circundante para facilitar las actividades de los cangrejos nadadores. En quinto lugar, para prevenir y reducir la caza de cangrejos nadadores, se deben cavar más zanjas en el estanque y se deben instalar ocultaciones como macetas y tejas. Portunus trituberculatus no tiene la costumbre de cavar hoyos para cruzar las orillas de los ríos, por lo que no es necesario instalar instalaciones antiescape. 2. Preparativos después de salir de la piscina en invierno: limpiar el agua de la piscina, matar cangrejos y camarones de playa en la piscina y enjuagar el agua de la piscina con agua después de 5 días de medicación para eliminar los venenos residuales. El limo viejo de la piscina se elimina todos los años a finales del invierno y principios de la primavera para reducir la contaminación de la piscina. Después del dragado, se cavaron 1 o 2 zanjas de aproximadamente 1 m de ancho y 0,4 m de profundidad a lo largo del estanque para facilitar el acecho de los cangrejos nadadores. A mediados o finales de marzo, use una malla de 60-100 para ingresar al agua (la profundidad del agua del estanque es de más de 1 metro) y selle la puerta para fertilizar el agua. Después de aplicar agua y fertilizante, siembre almejas verdes o almejas abigarradas en el fondo como cebo a medio plazo para los cangrejos. Generalmente, se deben sembrar 30 kilogramos de plántulas de almejas por acre. No siembre demasiadas plántulas de almejas para evitar el fenómeno del musgo y el agua clara. 3. Selección de alevines y almacenamiento Los alevines de cangrejo se pueden almacenar cuando la temperatura del agua de la piscina se mantenga estable por encima de 65438±05 ℃. Las plántulas de cangrejo deben enfriarse en el estanque de cría durante 3 días antes de colocarlas en el estanque para mantener una alta tasa de supervivencia. Antes de sembrar plántulas de cangrejo, se debe eliminar completamente el sedimento del estanque y desinfectarlo con 300-500 ppm de cal viva (13-20 kg por acre) o polvo blanqueador (30%-35% de cloro disponible). Al mismo tiempo, verifique la puerta y las instalaciones de rejilla frente a la puerta para controlar la calidad del agua. Para cultivar los cangrejos comerciales del año en curso (más de 250 g), el primer lote de plántulas de Portunus trituberculatus debe almacenarse tanto como sea posible. Al sembrar, tenga en cuenta que las plántulas del mismo cultivo deben sembrarse en el mismo estanque de reproducción. Para reducir la posibilidad de canibalismo debido a tamaños desiguales y mejorar la tasa de supervivencia. Se requiere que las plántulas para almacenamiento tengan cáscara dura, colores brillantes, vitalidad fuerte, apéndices completos, salud y especificaciones uniformes. La densidad de población depende del tamaño de la semilla, la temporada de siembra, las condiciones de alimentación y la calidad del agua del estanque. La densidad general de población es de 2000-3000 colas/acre. Si los cangrejos adultos sin cáscara se acumulan después del Festival del Medio Otoño, es necesario engordarlos durante un corto período de tiempo antes de comercializarlos en invierno. La densidad de población puede ser de alrededor de 10 kg/m2. La alimentación y el manejo de los cangrejos nadadores se basan principalmente en alimentos para animales. La alimentación con mariscos de bajo valor es la más adecuada para la cría a gran escala, seguida del pescado fresco. La ingesta diaria de alimento de un cangrejo joven que pesa 0,8 g es del 80 al 90% del peso corporal. A medida que aumenta el peso corporal, la ingesta de alimento disminuye. La ingesta diaria de alimentos para una persona que pesa 30 g es del 20 al 30 % del peso corporal, y para una persona que pesa 50 g o más, la ingesta diaria de alimentos es aproximadamente el 10 % del peso corporal. Las personas que pesan menos de 20 g comen animadamente durante el día y la noche, mientras que las personas que pesan más de 20 g comen sólo por la noche. Por lo tanto, dentro de los 20 a 30 días posteriores a la reproducción, alimente de 2 a 4 veces al día y luego alimente una vez cada noche. Los cangrejos nadadores nadarán a lo largo de paredes y obstáculos cuando comen, por lo que pueden ser alimentados a lo largo de paredes u obstáculos. Los cangrejos cultivados en estanques están distribuidos de manera desigual y a menudo se los observa agrupados en aguas profundas y áreas soleadas y protegidas. Observe atentamente cuando se alimente y concéntrese en las áreas de alimentación donde se concentran los cangrejos. En resumen, se debe mantener suficiente comida durante el proceso de reproducción para minimizar la automutilación del mismo tipo. La cantidad de alimento se puede controlar de manera flexible según la temporada de reproducción, la temperatura del agua, la etapa de desarrollo del cangrejo y las condiciones de alimentación.
La muda es un fenómeno fisiológico durante el crecimiento de Portunus trituberculatus. Todo el proceso de desarrollo de Portunus trituberculatus pasa por 17-18 mudas. Cada vez que mudan de piel, la longitud y el peso de su cuerpo aumentarán significativamente. Por tanto, se debe garantizar el contenido de calcio y ecdisona en el pienso para asegurar la muda normal de los cangrejos. El ombligo debe retirarse antes de que el Portunus trituberculatus mude. Para quienes tienen dificultades para mudar, además de reforzar la alimentación, también conviene tirar piedras o introducir postes en la piscina. El color del agua y la transparencia del estanque de cría son también uno de los factores importantes para el éxito de la cría. Durante el proceso de crianza de cangrejos se debe fertilizar adecuadamente el agua y mantener la transparencia del agua de la piscina en unos 30 cm. Los agricultores deben ajustar la cantidad de cambios de agua según la calidad del agua y tratar de cambiar el agua todos los días durante las temporadas de altas temperaturas. La cantidad de agua que se intercambia cada día es de 1/3 a 1/5 del agua del estanque. Después de entrar en el período de apareamiento en septiembre, es necesario mantener el nivel de agua más alto y aumentar el intercambio de agua. Un entorno de apareamiento favorable puede aumentar el valor de las hembras de cangrejo (las gónadas se desarrollarán rápidamente después del apareamiento y el valor será mayor después de alcanzar la etapa de engorde). Además, el consumo de oxígeno de los cangrejos nadadores durante la muda es varias veces mayor de lo habitual. Si no se cambia el agua a tiempo, se bloqueará su muda por falta de oxígeno, provocando la muerte. Durante todo el proceso de reproducción, la temperatura del agua debe ser de 17 ℃ a 30 ℃ y la temperatura máxima del agua no debe ser superior a 30 ℃. Si la temperatura del agua supera los 30 °C, los cangrejos nadadores morirán. Cuando la temperatura del agua es inferior a 15 °C, los cangrejos nadadores afectarán su alimentación o incluso dejarán de hacerlo. La salinidad del agua de mar debe ser superior al 20‰. Si es inferior al 20‰, los cangrejos morirán fácilmente. Durante el proceso de alimentación, se debe reforzar la observación diaria y las mediciones periódicas. Mida la longitud, el ancho y el peso del caparazón y verifique su crecimiento para medir el efecto de reproducción. También se deben medir y registrar periódicamente la temperatura del agua, la salinidad, el valor del pH, el oxígeno disuelto y otros indicadores de hidratación. La época de cosecha debe ser a finales de otoño, cuando la temperatura del agua cae por debajo de 65438±05 ℃ y Portunus trituberculatus ya no gana peso, se debe cosechar a tiempo. La pesca oportuna de cangrejos nadadores es la clave para una alta calidad, eficiencia y alto rendimiento. El tiempo de pesca debe determinarse en función de si el Portunus trituberculatus ha entrado en fase de cangrejo, el precio de venta y las condiciones climáticas. Generalmente, es mejor programar la época de captura en junio + febrero y no pescar en días lluviosos. Cuando una pequeña cantidad de cangrejos salen del estanque, se pueden capturar con trampas o redes para cangrejos durante la noche. Cuando una gran cantidad de agua sale del estanque, se debe fijar una bolsa de malla en la puerta. Los cangrejos nadadores pueden usar la marea baja para entrar en la bolsa de la jaula con la corriente. Cuando el agua del estanque se drena al nivel más bajo, puedes usar un rastrillo de hierro para rastrillar lentamente el fondo del estanque. Cuando te encuentres con un cangrejo, revuélvelo con cuidado y colócalo en un cesto o balde para la ropa sucia usando una red pequeña. Los cangrejos nadadores capturados deben atarse con bandas elásticas para evitar que se muerdan entre sí o se escapen en cestos o cubos de ropa sucia. 6. Prevención de enfermedades Con el continuo desarrollo de la industria acuícola, las enfermedades en los cangrejos nadadores son cada vez más frecuentes. Las principales manifestaciones son: 6.1 Las enfermedades virales son causadas principalmente por el virus de la gangrena y el picornavirus. La mayoría de ellos ocurren desde mayo hasta 65438+octubre. Los cangrejos enfermos son lentos, letárgicos, tienen garras débiles, hemolinfa blanca, abscesos blancos en el hígado y el páncreas, se pudren, huelen mal y mueren pronto. El objetivo principal de esta enfermedad es la prevención, ① cambios adecuados de agua y oxigenación mecánica. (2) Agregue polisacárido inmune al alimento y aliméntelo continuamente durante una semana. 6.2 Enfermedades bacterianas Después de que Portunus trituberculatus es infectado por bacterias, a menudo muestra dos síntomas: (1) el caparazón y los apéndices están hundidos y ulcerados, como la enfermedad del caparazón (2) puede causar infección de orgánulos locales o sepsis sistémica, que puede ser sistémica; Causada por infecciones bacterianas del ciclo vital, incluidas la vibriosis y la shellosis bacteriana. Para las enfermedades bacterianas, se debe fortalecer el manejo diario de la cría para evitar daños mecánicos y los cangrejos enfermos deben eliminarse a tiempo para evitar la propagación de enfermedades. Durante el período de reproducción, se debe reducir la densidad de reproducción y mejorar la calidad del alimento y la tasa de intercambio de agua. Los cangrejos enfermos se pueden rociar con oxitetraciclina 1-2 ppm en todo el estanque, o se puede agregar enrofloxacina 1‰ al cebo para una alimentación continua. 6.3 Enfermedades fúngicas Las enfermedades fúngicas ocurren a menudo en Portunus trituberculatus. Normalmente, el patógeno es Saprolegnia, Mucor o Streptomyces. Esta enfermedad es causada principalmente por bacterias que invaden la superficie corporal lesionada de Portunus trituberculatus. Los cangrejos enfermos se mueven lentamente, comen menos, sus heridas no sanan, el tejido de la herida se ulcera y se extiende, y finalmente mueren. En el caso de las enfermedades fúngicas, el manejo diario debería eliminar por completo los organismos nocivos y reducir el daño mecánico a los cangrejos de río durante la pesca, el transporte y la repoblación. Los cangrejos enfermos se pueden remojar en una solución salina al 5% durante 5 a 10 minutos y el área afectada se puede untar con yodo al 5%. 6.4 Las enfermedades parasitarias son causadas principalmente por ciliados sésiles, como la hidra, la leptospira o la campanilla. Los cangrejos enfermos están cubiertos de muchos pelos de color marrón o amarillo verdoso, lo que los hace lentos en sus movimientos e insensibles a los estímulos externos. Con el tiempo mueren debido a su incapacidad para deshacerse de sus caparazones. Durante el período de la enfermedad, ① se pueden esparcir entre 15 y 20 partes de cal viva por todo el estanque y el agua del estanque de cangrejos enfermos se debe cambiar de 1 a 3 veces. (2) Remoje los cangrejos enfermos con 0,5 a 1 ppm de clormetionina y 5 a 10 ppm de permanganato de potasio. También hay enfermedades parasitarias como lombrices hembras superdotadas, gusanos cerebrales y cangrejos esclavos.