Cómo hacer patas de pollo a la plancha con verduras encurtidas y patas de pollo a la plancha con verduras encurtidas

1. Ingredientes: 500 g de patas de pollo, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light, 5 chiles secos, 200 g de ciruelas secas y un poco de azúcar moreno.

2. Agrega aceite, calienta la olla, pon las patas de pollo en la olla, agrega azúcar, desmolde y salsa de soja para que las patas de pollo queden suaves y coloridas.

3. Añade la pimienta y las ciruelas remojadas. Continuar sofriendo

4. Hervir un poco de agua y apagar el fuego hasta que se seque el jugo. Habrá una sensación pegajosa. Colocar en un plato y servir.