Variedades de azufaifo

La azufaifa de pera, también conocida como azufaifa de Dazhong y azufaifa crujiente, tiene piel fina, color rojo claro y sabor dulce; la azufaifa de Jinling tiene frutos grandes, color rojo y pulpa gruesa, la azufaifa de sapo tiene un tamaño desigual, una cáscara exterior de color rojo oscuro y una superficie de fruta desigual; Azufaifa Huping, la fruta es grande y delgada, jugosa y dulce; azufaifa Jinsi, la fruta es ovalada y con forma de ganso, la fruta es regordeta y tiene un sabor delicado.

1. Azufaifa de pera

También conocida como azufaifa de Dazhong, azufaifa de Suju, etc. Los frutos tienen en su mayoría forma de pera y son especies frescas raras y valiosas entre los árboles de azufaifa. El fruto es grande, casi redondo, pesa 80 gramos, con una superficie irregular, piel fina, rojo claro, pulpa gruesa, blanco verdoso, textura crujiente, jugosa pero no dulce.

2. Azufaifa Jinling

La fruta es más grande, con una sola fruta que pesa 26 gramos, que es 75 gramos más pesada que la fruta grande. El exocarpio es delgado y rojo. El fruto es espeso, blanco y verde, de sabor fuerte, dulce, jugoso, de gran calidad y apto para el consumo en fresco.

3. Azufaifa de sapo

El fruto es grande, achatado, con un peso medio de grano de 34 gramos y de tamaño desigual. La cáscara exterior es de color rojo oscuro, la superficie de la fruta no es lisa, las manchas de la fruta son relativamente grandes, la fruta es espesa y de color blanco verdoso, el sabor es fino y crujiente y la fruta es dulce y jugosa. variedad de grado.

4. Hupingzao

Cada fruto pesa 17 gramos, y los frutos más grandes pueden alcanzar más de 50 gramos. La cáscara es de color rojo oscuro cuando está madura, la forma del fruto es larga y oblonga, ancha en la parte superior y estrecha en la parte inferior, ligeramente delgada en el medio y el estilo es como una olla o una botella. La piel también es muy fina, de color rojo oscuro, espesa, crujiente, jugosa, dulce y la piel exterior es ligeramente amarga y picante.

5. Azufaifa dorada

Por lo general, tienen forma ovalada o ovoide, con un peso uniforme de 5 a 7 gramos. La piel del núcleo también es muy fina, con un sabor afrutado pleno y un sabor delicado. La azufaifa fresca es roja, crujiente, dulce y ligeramente ácida. La cáscara exterior de la azufaifa seca es de color rojo oscuro, la pulpa es fina y dura y las arrugas son superficiales.