¿Se pueden comer caquis con cangrejos?

Los caquis no se pueden comer con cangrejos.

Debido a que el caqui en sí es una fruta fría, contiene una gran cantidad de pectina y fenol de caqui. Los caquis verdes también contienen taninos rojos y los cangrejos son ricos en proteínas cuando el ácido tánico de los caquis se encuentra con ellos. En los cangrejos, la proteína y el ácido tánico se condensarán juntos. Si comes demasiado, los coágulos se convertirán en grumos duros, lo que dañará la mucosa gástrica. Además, el ácido tánico del caqui también tiene un efecto de retracción de la espada, que puede inhibir la secreción de jugos digestivos y hacer que las sustancias de coagulación permanezcan en los intestinos durante mucho tiempo, provocando así la fermentación. Por lo tanto, los caquis no se pueden comer con cangrejos y los caquis no se pueden comer con productos del mar.

Información ampliada:

Los caquis inmaduros tienen un alto contenido en ácido tánico, por lo que es mejor no comerlos en ayunas. Trate de esperar hasta que los caquis estén maduros antes de comerlos, especialmente los niños con secreción excesiva de ácido gástrico y mala motilidad gástrica, o personas con enfermedades del estómago como úlceras gástricas, deben tratar de no comer caquis, especialmente si tienen un sabor demasiado astringente. o no frescos.

Si sientes malestar estomacal con frecuencia después de comer caquis, debes acudir al hospital para que te examinen y te traten a tiempo para evitar que la afección empeore.

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