¿Cómo comer nueces con mayor valor nutricional?
1. Pasta de nueces: Algunos niños encuentran las nueces insípidas, un poco astringentes y con mal sabor. Pero como padres, por supuesto, esperamos que nuestros hijos puedan recibir una nutrición suficiente. En este momento, puedes batir las nueces hasta obtener una pulpa, que puedes beber como agua o agregar a la masa. Este tipo de pulpa de nuez es puramente natural y no tiene aditivos. Puede nutrir el cerebro y asegurar la absorción nutricional de los niños.
2. Gachas de nueces para nutrir el estómago: el maestro Zhang Ye no recomienda que las personas con función gastrointestinal débil coman nueces duras, como nueces crudas o nueces con sal y pimienta compradas en el supermercado, y utilicen nueces. , ñame y arroz para cocinar gachas. Beber este tipo de papilla con regularidad no solo complementa los nutrientes de las nueces, sino que también tiene un buen efecto de mantenimiento del tracto gastrointestinal.
La nuez, también conocida como nuez, es una planta de la familia Juglandaceae. Los granos de nuez son ricos en nutrientes y contienen entre 15 y 20 g de proteínas, entre 60 y 70 g de grasa y 10 g de carbohidratos por cada 100 g. También contiene calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y minerales, además de caroteno, riboflavina y otras vitaminas.
Los granos de nuez también tienen altos efectos médicos sobre otras enfermedades, como nutrir el qi y la sangre, humedecer la sequedad y reducir la flema, calentar los pulmones y los intestinos, reducir la hinchazón y desinfectar, etc. Las investigaciones científicas de los últimos años también han demostrado que las ramas de nogal pueden mejorar los síntomas de los tumores. Hervir ramas de nueces frescas y huevos en agua antes de comerlos puede prevenir el cáncer de cuello uterino y varios tipos de cáncer.