Se ordenó el cierre del restaurante de estofados de Du Haitao en Hefei. ¿Por qué los restaurantes con estrellas son tan propensos a tener problemas?
01. El umbral para la restauración es bajo. ¿Qué tan bajo es el umbral para la industria de la restauración? Se puede decir que mientras tengas una tienda y un lugar donde puedas cocinar, puedes iniciar un negocio. Además, en algunos lugares no existe supervisión del sector de la restauración, lo que provoca que muchos restaurantes no cumplan los estándares en absoluto e incluso causen muchos problemas.
Presta atención a los restaurantes. Incluso hay muchas moscas volando en algunos restaurantes y las condiciones sanitarias son realmente preocupantes. Por lo tanto, el bajo umbral del sector de la restauración es también la razón por la que muchos restaurantes tienen problemas con frecuencia.
02. Abrir una tienda a nombre de una celebridad será mucho más relajado en todos los aspectos. El restaurante de estofados de Du Haitao ni siquiera tiene una licencia comercial de alimentos. Había moscas en la sopa caliente y el procesamiento de alimentos y los desechos de la cocina no se separaron. ¿Es demasiado flexible decir que las condiciones para abrir una tienda son demasiado flexibles? Después de todo, es una tienda dirigida por una celebridad y ni siquiera tiene licencia de alimentos.
Quizás este sea el encanto de las tiendas de celebridades, estarán mucho más relajadas en todos los aspectos, pero una vez que alguien lo informe, los departamentos pertinentes prestarán atención y llevarán a cabo una investigación estricta.
03. No sólo los restaurantes con estrellas son propensos a tener problemas, sino que también muchos restaurantes del sector de la restauración tienen problemas. De hecho, no es sólo un restaurante con estrellas. Muchos restaurantes tienen problemas, especialmente de higiene. La mayoría de los restaurantes lo tienen, pero los restaurantes estrella están expuestos y los restaurantes más pequeños tienen derecho a ignorar su mala suerte.
Y una vez expuesto un restaurante con estrellas, es más fácil atraer una mayor opinión pública y la atención de los departamentos pertinentes. Entonces, parece que hay más restaurantes con estrellas que se están cayendo. De hecho, muchos restaurantes con estrellas han colapsado, pero les prestamos más atención.
Solo se puede decir que los restaurantes con estrellas solo han quedado expuestos. De hecho, todavía hay muchos problemas en los restaurantes comunes que no han sido expuestos, pero la exposición de los restaurantes estrella no es necesariamente algo malo, al menos atraerá la atención del departamento de catering, lo cual es bueno para todos.