Cómo hacer y comer gambas rojas argentinas con sal y pimienta

1 Lave los camarones rojos y saque la segunda sección de la línea de camarones.

2. Marinar los camarones con la cantidad adecuada de vino de cocción, sal y pimienta negra durante diez minutos.

3. Cubra una bandeja para horno con papel de aluminio, ensarte las gambas rojas con brochetas de bambú, cúbralas con aceite de oliva, espolvoree la mitad con sal y pimienta negra y la otra mitad con sal, pimienta negra y granos de pimienta de Sichuan. .

4. Hornear en el horno a 180 grados, rejilla media y superior, durante cinco minutos, luego dar la vuelta y aplicar aceite y condimento, y hornear por otros cinco minutos, es decir, que esté cocido.