¿Qué no se puede comer con hongos? Tabúes sobre el consumo de hongos negros

El hongo negro es un alimento fúngico que generalmente crece en los troncos podridos de los árboles de hoja ancha. Es negro y marrón. Es muy suave y delicioso, por eso a mucha gente le gusta comerlo, pero los hongos no se pueden comer crudos, de lo contrario son venenosos. Además, el hongo negro y algunos alimentos similares no se pueden comer juntos, de lo contrario causarán algún daño al cuerpo. Echemos un vistazo a las sustancias similares que tiene el hongo negro.

1. Rábano

El hongo negro y el rábano son ingredientes fríos y comerlos juntos puede provocar dermatitis fácilmente. Debido a que el hongo negro contiene algunos alérgenos, las personas sensibles a ciertas sustancias especiales no deben comer hongo negro y rábano juntos.

2. Ophiopogon japonicus

Ophiopogon japonicus tiene buenos efectos cardiotónicos y antibacterianos, pero entra en conflicto con los ingredientes del hongo negro. Si se comen juntos, pueden provocar fácilmente opresión en el pecho, náuseas y otras molestias.

3. Caracoles y caracoles

El hongo negro también contiene más lípidos y coloides, que tendrán reacciones adversas con las sustancias biológicamente activas de las caracoles. La caracola es de naturaleza fría y el hongo negro es resbaladizo. Comerlos juntos es fácil de digerir, pero puede provocar intoxicación en casos graves.

4. Pato salvaje

El hongo negro es un alimento frío y el pato salvaje también es un alimento tónico para el frío. Comerlos juntos aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y, en casos graves, puede provocar síntomas como indigestión.

5. Vitamina K3

La vitamina K3 puede promover la coagulación de la sangre y el hongo negro contiene ingredientes de coagulación anticancerígenos. Comerlos juntos reducirá el efecto de la vitamina, por lo que el hongo negro no se puede comer con alimentos que contengan vitamina K3.

6. Hongos y qué comer bien

1. Los hongos comestibles y los brotes de bambú de primavera juntos tienen un buen efecto enriquecedor de la sangre.

2. Comer hongos comestibles y castañas de agua juntos tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el cuerpo.

3. Comer hongos comestibles y carpa herbívora juntos puede promover la circulación sanguínea y mejorar la condición de la piel.

4. Los hongos comestibles y los brotes de bambú pueden eliminar el calor y aliviar el calor interno. Los amigos que sufren de calor interno pueden probarlo.

7. Tabúes dietéticos

1. Los hongos deben cocinarse a alta temperatura antes de poder consumirse. Las altas temperaturas pueden aumentar la solubilidad de la fibra dietética y los polisacáridos, lo que es beneficioso para la absorción y digestión del cuerpo.

2. Los pacientes con accidente cerebrovascular hemorrágico deben comer con cuidado porque los pacientes con accidente cerebrovascular hemorrágico interno tienen una función de coagulación deficiente.

8. Eficacia

1. Nutrir el cabello negro

El hongo negro es rico en hierro. El consumo regular de hongo negro puede nutrir la sangre y nutrir la piel. La piel de las personas es rosada y brillante y puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. Al mismo tiempo, el oligoelemento hierro es uno de los elementos importantes que favorece la síntesis de melanina en el cabello. Las personas con canas deberían comer más hongos negros.

2. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares

El hongo negro contiene vitamina K y calcio, magnesio y otros minerales ricos, que pueden mantener niveles normales de factores de coagulación en el cuerpo y reducir los coágulos sanguíneos. Prevenir la trombosis, la aterosclerosis y las enfermedades coronarias.

Limpia el estómago

El hongo negro es rico en celulosa y un tipo especial de coloide, que puede promover la peristalsis gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y absorber residuos residuales en el sistema digestivo humano. y las impurezas se eliminan del cuerpo.

Prevenir cálculos

El hongo negro también tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales. Para los pacientes con colecistitis por primera vez o cálculos por primera vez, si insiste en comer hongo negro 1 o 2 veces al día, el dolor, las náuseas y otros síntomas se aliviarán en 2 a 5 días.

5. Ayuda a digerir las sustancias fibrosas.

El hongo negro puede disolver pelos no digeribles, paja, aserrín, arena, virutas de metal y otras materias extrañas que se ingieran accidentalmente. Por tanto, es un alimento saludable indispensable para los trabajadores de la minería, la industria química y la industria textil.

6. Anticáncer

El hongo negro también contiene sustancias activas antitumorales, como los polioles, que pueden potenciar la inmunidad del organismo y mejorar el equilibrio de la flora intestinal. Su consumo regular puede prevenir y combatir el cáncer.