Las especialidades de Wuhan
1. Fideos secos en caliente
Los fideos secos en caliente envasados que hay en el mercado se dividen básicamente en dos estilos: autococción y autocalentamiento. Los fideos secos calientes autococidos generalmente están equipados con fideos alcalinos, paquetes de salsa de sésamo, paquetes de salsa, paquetes de aceite de chile y paquetes de guarniciones, que son muy completos. Los fideos secos calientes que se calientan automáticamente son similares a las ollas calientes que se calientan automáticamente y se calientan mediante una bolsa calefactora. Ambos tipos de fideos secos calientes vienen con instrucciones de uso, lo que los hace fáciles de usar.
2. Pescado Wuchang
El pescado Wuchang tiene el lomo negro y el vientre blanco, y su carne es tierna y se puede cocinar y transportar al vacío. Tiene un sabor salado, ligeramente seco y duro, y no es tan bueno como la cocción fresca, pero tiene una vida útil prolongada y se puede almacenar en un lugar fresco durante 240 días. El pescado Wuchang que se vende en el mercado viene en sabores al vapor, picante, estofado, frijoles negros y otros sabores, entre los cuales el vapor y el estofado son los más clásicos.
Wuhan
Han, la capital de la provincia de Hubei, está ubicada en la aldea de Jiangjun, ciudad de Xugu, distrito de Xinzhou, con su extremo más oriental en la aldea de Guoguang, calle Aizi, distrito de Caidian, su extremo más al sur en Junbao Village, Jiangxia District Street, y su extremo más al sur en Junbao Village, Jiangxia District. El extremo norte está en Caidian Street Village, Huangpi District. Tiene jurisdicción sobre 13 distritos administrativos, 6 áreas funcionales, 156 calles, 1 ciudad (ciudad de Fenghuang, distrito de Xinzhou), 3 municipios y 2 oficinas que realizan funciones de gestión de asuntos sociales.
La apertura de Hankou como puerto a finales de la dinastía Qing y el movimiento de occidentalización iniciaron el proceso de modernización de Wuhan, convirtiéndola en un importante centro económico de la China moderna y conocida como la "Chicago del Este". Wuhan es el primer lugar de la Revolución de 1911 y se ha convertido en el centro político, militar y cultural nacional varias veces en la historia moderna.