¿Se puede guardar la carambola en el frigorífico?
Las carambolas son frutas tropicales y subtropicales relativamente resistentes al frío y no son aptas para conservarse en el frigorífico. Las carambolas pueden sufrir congelación si se conservan en el frigorífico.
Durante el proceso de almacenamiento y conservación, las frutas tropicales sufrirán daños por frío debido a una temperatura de almacenamiento demasiado baja. A bajas temperaturas superiores a 0°C, las frutas mostrarán trastornos fisiológicos y metabólicos, afectando gravemente a su calidad y calidad. valor comercial. A veces, el daño por frío no es evidente de inmediato;
Las carambolas son ricas en ácido de frutas y vitamina C. Tienen un sabor agridulce y un sabor natural a fruta. Ponerlo en el frigorífico hará que la piel de la carambola se hunda y provoque manchas de color marrón oscuro. También destruirá la calidad y el sabor de la carambola, lo que provocará una falta de nutrientes. Mételo en el frigorífico y la carambola se pudrirá y se deteriorará gravemente.
Datos ampliados:
Cómo conservar la carambola:
1. La temperatura de almacenamiento más adecuada para la carambola es de 9℃-10℃. Generalmente, elija carambolas ligeramente verdes, envuélvalas en papel y guárdelas en un lugar fresco y ventilado. Cuando una carambola se vuelve amarilla, significa que está madura y debe comerse lo antes posible.
2. Puedes comprar una bolsa especial para conservación de carambola en el mercado y almacenarla a 3-5 grados. La fruta madura dura 2 días, la fruta verde dura 3-4 semanas. Sin embargo, si se almacena durante demasiado tiempo, la pulpa perderá agua y salvado, el sabor se volverá más ligero y se perderá su valor comestible.
3. La carambola contiene mucha agua y teme la presión. Puedes envolverlo en periódicos viejos (lo mejor es papel higiénico o papel arrugado), luego meterlo en una bolsa de film perforada y meterlo en el frigorífico, siempre que no queden demasiadas capas.
4. Si tienes cáscaras de arroz en casa, puedes juntar carambolas maduras y cáscaras de arroz y se pueden conservar durante unos 10 días. Esto se debe a que la cáscara de arroz se almacena en un lugar más fresco y ayuda a absorber el calor. Al mismo tiempo, las carambolas se pueden hacer cada vez más dulces después de ponerlas en cáscaras de arroz.