Cómo utilizar el aceite de oliva

La característica más importante de la alimentación humana en el siglo XXI es la búsqueda de la naturaleza. En términos de aceites comestibles, la demanda de aceites vegetales comestibles aumentará gradualmente. El aceite de oliva se convertirá gradualmente en el aceite comestible ideal en el nuevo siglo con sus indicadores físicos y químicos únicos y sus funciones para el cuidado de la salud. El aceite de oliva se utiliza ampliamente en muchos países occidentales. Si comparamos el aceite de ensalada común con el aceite de oliva, el aceite de ensalada es de color amarillo transparente, huele claramente a aceite y tiene un ligero olor a ahumado después de ponerlo en la olla. El color del aceite de oliva es amarillo y verde y huele muy atractivo y fragante. Después de ser metido en la olla, el aroma de las frutas y verduras impregnará todo el proceso de cocción sin dañar el color de las verduras ni sensación grasosa.

1. Frito con aceite de oliva

A diferencia del aceite vegetal, el aceite de oliva tiene propiedades antioxidantes, alto contenido en ácidos grasos insaturados y puede mantener una estructura química estable a altas temperaturas. Cuando se utiliza aceite de cocina común, cuando la temperatura del aceite excede el punto de humo, la estructura química del aceite cambiará y producirá carcinógenos. El punto de humo del aceite de oliva está entre 240 y 270 grados Celsius, que es mucho más alto que el de otros aceites de cocina comunes, por lo que el aceite de oliva se puede usar repetidamente sin que se deteriore, lo que lo convierte en el aceite más adecuado para freír.

2. Hornear y hervir con aceite de oliva.

El aceite de oliva también es apto para asar, asar, freír y hervir. Cuando se cocina con aceite de oliva, los alimentos emiten un aroma tentador que te hará la boca agua. Se recomienda especialmente arroz frito con huevo o aceite de oliva para hornear.

3. Utiliza aceite de oliva para elaborar salsas y condimentos.

El propósito de utilizar salsa es resaltar el sabor de la comida, no enmascararlo. El aceite de oliva es el mejor aceite para salsa fría y puede proteger el color de la salsa fresca.

4. Marinar con aceite de oliva

Marinar con aceite de oliva antes de cocinar puede aumentar la delicia de la comida y también puede realzar otras especias y enriquecer el sabor.

5. Utilizar aceite de oliva directamente

Utilizar aceite de oliva virgen extra directamente resaltará las características del plato. Utiliza el aceite de oliva del mismo modo que la sal, ya que el aceite de oliva virgen extra dará a los platos un sabor más rico y sabroso. También puedes añadir aceite de oliva virgen extra a cualquier plato para equilibrar los alimentos con mayor acidez, como zumo de limón, vinagre de vino, vino, tomates, etc. También puede hacer que los distintos sabores de los alimentos sean más armoniosos. Si añades un poco de aceite de oliva a los platos con especias, comprobarás que saben mejor. El aceite de oliva virgen extra también puede hacer que los alimentos sean más sabrosos, cremosos y suaves.

6. Hornear con aceite de oliva

El aceite de oliva también es adecuado para hornear pan y postres. El aceite de oliva sabe mucho mejor que la mantequilla y se puede utilizar ampliamente en cualquier postre y pan.

7. Cocinar con aceite de oliva

Vierta una cucharada de aceite de oliva al cocinar para que el arroz quede más fragante y lleno de granos.

(2) Serie de belleza, cuidado de la piel y cuidado del cabello con aceite de oliva

1. Bellezas y bellezas

Después de lavarte la cara, utiliza el aceite de oliva según tu preferencia. requisitos de belleza Masajee suave y repetidamente, luego aplique con un vaporizador facial o una toalla. Puede eliminar la suciedad invisible de los poros, aumentar el brillo y la elasticidad de la piel, eliminar las arrugas finas y reducir o aclarar la pigmentación.

2. Cuidado de la piel Four Seasons

Aplicar aceite de oliva sobre la superficie de la piel limpia ayudará a hidratar y nutrir la piel, eliminar y retrasar la aparición de arrugas. Retrasar el envejecimiento de la piel. Aplicar aceite de oliva en verano puede evitar que los rayos ultravioleta dañen la piel y evitar quemaduras solares, brotes y descamación de la piel. Frotar la cara, los labios, las manos y los pies con aceite de oliva en invierno puede hidratar y proteger la piel y prevenir la piel áspera y agrietada. Masajear tu abdomen con aceite de oliva después del parto puede ayudar a eliminar las estrías. Frota tu ombligo y abdomen con aceite de oliva y masajea con las manos para ayudar a degradar la grasa subcutánea y perder peso.

3. Proteja fácilmente sus labios

Cuando el clima se vuelve frío de repente, tiene un resfriado o tiene mal estómago, a menudo le molestará que se le pelen y se le agrieten los labios. Basta con frotar una pequeña cantidad de aceite de oliva y tus labios volverán a estar suaves en dos o tres días.

4. Cuidado del cabello bonito

El aceite de oliva hace que tu cabello parezca nubes. Si una mujer joven tiene un cabello hermoso, puede agregar un poco de encanto y hacerla más vivaz y encantadora. Después del champú, vierta una pequeña cantidad de agua tibia en el lavabo, deje caer una cierta cantidad de aceite de oliva (según el volumen del cabello y el estado de salud) y frote suavemente el cabello directamente en la palma de su mano para suavizarlo. suave y hermoso, y previene el amarillamiento, la descamación y la reducción de la caspa. Frota tu cabello con aceite de oliva, que puede ser absorbido por el cuero cabelludo y el cabello.

5. Baño de belleza

Después del baño, con los poros abiertos, aplicar aceite de oliva por todo el cuerpo, envolverlo en una toalla caliente y aclarar con agua tibia pasados ​​diez minutos. Los expertos en belleza médica creen que "la piel del cuello está más cerca de la cara". Envuelve tu cuello con una toalla pequeña, especialmente tu barbilla. Utilice este producto con más frecuencia.

6. Composición nutricional

Se puede utilizar como aceite base al aplicar maquillaje, lo que puede nutrir la piel y evitar que el polvo de maquillaje se caiga y que las sustancias nocivas de los cosméticos dañen la piel. piel. Al retirarlo, frote suavemente la cara con aceite de oliva, que puede eliminar eficazmente la pintura al óleo y las sustancias químicas, y ayudar a eliminar las sustancias nocivas que quedan en la cara, para que la cara no se erosione. Después de aplicar el lápiz labial, un poco de aceite de oliva puede hacer que el lápiz labial sea más brillante y hermoso. Frotar tus uñas con aceite de oliva puede hacer que tus uñas brillen y sean transparentes. El aceite de oliva también se puede utilizar como una simple mascarilla facial de aceite de oliva. Calienta el aceite de oliva a unos 37 grados, luego agrega una cantidad adecuada de miel, luego empapa la gasa en el aceite, sácala y cúbrete la cara. Quítelo después de 20 minutos para prevenir el envejecimiento de la piel, hidratar la piel, eliminar pecas y arrugas, especialmente indicado para pieles secas.

7 manos delgadas de jade

En invierno, las manos suelen estar expuestas al agua fría, así como a la luz solar y al aire contaminado, lo que provoca la pérdida y oxidación de aceite y humedad. por lo que son más susceptibles al envejecimiento. Aunque hiciste todo lo posible para proteger tu hermoso rostro, accidentalmente extendiste una mano moteada, seca y áspera, anunciando sin piedad el secreto de tu edad. Señoras, si conocieran los beneficios del aceite de oliva, no estarían en una situación tan embarazosa. El aceite de oliva puede cuidar tus delicadas manos. Remojar sus manos en aceite de oliva tibio durante su tratamiento semanal puede ayudar a que sus manos vuelvan a estar tersas y suaves. Masajearse las manos con aceite de oliva puede promover la circulación sanguínea, acelerar la entrega de nutrientes a las manos y reducir el edema de las manos. Si tienes padrastros en los dedos, puedes cortarlos y remojarlos en aceite de oliva. Esto puede evitar que la piel se reseque y provoque que la cutícula se agriete y se regeneren los padrastros.

8. Olvídate de la sequedad y el picor

Durante la estación seca, el aceite de oliva puede prevenir las arrugas de la piel y el picor provocado por la hiposecreción de la piel. La piel seca es la que más teme al invierno. El clima de baja humedad hace que la piel le pique y la abrume. Especialmente después de ducharme siento picazón. Tanto es así que hay que tener cuidado con cada procedimiento antes y después de bañarse, ¡de lo contrario será difícil deshacerse de esa molesta picazón! Si tu piel es muy seca, utilizar tu crema hidratante habitual no te ayudará. En este momento hay que aplicar aceite de oliva, porque las vitaminas A, D y E del aceite de oliva tienen un efecto terapéutico sobre las arrugas y las alergias cutáneas.

9. Cuida bien a tu bebé

La piel de los bebés es muy delicada. Aplica aceite de oliva en tus axilas y nalgas para evitar que la piel de tu bebé se inunde de orina o sudor.

10.

Es difícil ver las cicatrices.

En las quemaduras provocadas por agua hirviendo y aceite caliente, aplicar aceite de oliva puede aliviar el dolor, favorecer la curación y no deja rastro después de la cicatrización.

(3) El aceite de oliva y la salud

¡Un aceite que puedes beber directamente! !

Cómo utilizar el aceite de oliva para el cuidado de la salud: beber 8ML-16ML en ayunas cada mañana. O añadirle leche, yogur, miel o zumo para tomarlo todo junto. Recordatorio especial, lo mejor es utilizar aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva cinco o cuatro estrellas para el cuidado de la salud.

Los resultados de estudios científicos demuestran que, debido al consumo prolongado de aceite de oliva, muchos indicadores de salud de los habitantes de la costa mediterránea se encuentran entre los mejores del mundo. Usar aceite de oliva como aceite de cocina puede formar una estructura dietética verdaderamente saludable y razonable. El Mediterráneo se ha convertido en la región con las tasas de incidencia más bajas del mundo de las tres principales enfermedades (enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, cáncer y enfermedad de Alzheimer); la tasa de incidencia de Creta, isla griega rica en aceite de oliva, es casi nula; gracias a la magia del aceite de oliva beneficios para la salud.

Información del Consejo Oleícola Internacional y de la Unión Europea muestra que los beneficios del aceite de oliva para la salud son los siguientes:

1. Favorecer la circulación sanguínea.

Oliva. El aceite puede prevenir la esclerosis de las arterias y sus complicaciones, hipertensión, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal y hemorragia cerebral. Hay un libro llamado "The Omega Healthy Simple Longevity Plan" del Dr. Artemis Simopoulos. El libro menciona que los ácidos grasos omega-6 en los aceites de cocina pueden contraer las arterias, lo que obliga al corazón a trabajar horas extras y provocar hipertensión. Los ácidos grasos omega-3 del aceite de oliva pueden aumentar los niveles de óxido nítrico, una sustancia química importante. Relaja las arterias, previniendo así el daño arterial causado por la presión arterial alta. Además, los ácidos grasos omega-3 pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos de dos formas.

En primer lugar, puede reducir la viscosidad de las plaquetas, de modo que es menos probable que las plaquetas y el fibrinógeno se enreden; en segundo lugar, los ácidos grasos omega-3 pueden reducir la cantidad de fibrinógeno y reducir en gran medida la probabilidad de trombosis;

2. Mejora la función del sistema digestivo:

El aceite de oliva contiene mayor cantidad de ácidos grasos insaturados que cualquier aceite vegetal, y es rico en vitaminas y vitaminas liposolubles como las vitaminas A, D, E, F y K. Contiene caroteno, antioxidantes y otros ingredientes, y no contiene colesterol, por lo que la tasa de digestión y absorción del cuerpo humano es extremadamente alta. Tiene el efecto de reducir el ácido gástrico y prevenir la gastritis y la úlcera duodenal. También puede estimular la secreción de bilis y mejorar la actividad de las enzimas pancreáticas. El aceite es degradado y absorbido por la mucosa intestinal, reduciendo la aparición de colecistitis y cálculos biliares.

3. Protege la piel:

El aceite de oliva es rico en escualeno, que tiene una excelente afinidad por la piel, y los ácidos grasos que necesita el cuerpo humano son de rápida absorción y absorción. mantiene eficazmente la elasticidad y la humedad de la piel; el aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, vitaminas E, K, A, D y antioxidantes fenólicos, que pueden eliminar las arrugas faciales, prevenir el envejecimiento de la piel, proteger el cabello y prevenir las arrugas en manos y pies. Es un producto comestible de belleza y cuidado de la piel. Además, aplicar aceite de oliva sobre la piel puede combatir estas líneas externas y prevenir el cáncer de piel.

4. Mejorar la función del sistema endocrino:

El aceite de oliva puede mejorar la función metabólica del organismo. Esto se debe a que el aceite de oliva contiene más del 80% de ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos omega-3. El DHA de los ácidos grasos omega-3 puede aumentar la sensibilidad a la insulina. Cuanto mayor sea el contenido de ácidos grasos insaturados en las células y cuantos más dobles enlaces, más fuerte será la actividad. El DHA con seis dobles enlaces es el ácido graso más insaturado y hace que las membranas celulares sean las más activas. Cuantos más receptores de insulina haya en una membrana celular altamente activa, más sensible será a la insulina. Cuando el cuerpo humano consume una proporción adecuada de ácidos grasos, el metabolismo será más normal y se reducirá la probabilidad de obesidad y diabetes. Los últimos resultados de las investigaciones muestran que después de que personas sanas consumen aceite de oliva, su contenido de glucosa puede reducirse en un 12%. Por ello, el aceite de oliva se ha convertido en el mejor aceite comestible para prevenir y tratar la diabetes.

5. Beneficios para el sistema esquelético:

Los antioxidantes naturales y los ácidos grasos omega-3 del aceite de oliva ayudan al organismo a absorber minerales, como calcio, fósforo, zinc, etc. Puede promover el crecimiento óseo. Además, los ácidos grasos omega-3 ayudan a mantener la densidad ósea y reducir la osteoporosis provocada por los radicales libres (moléculas altamente reactivas).

6. Efecto anticancerígeno:

Debido a que el aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, los ácidos grasos omega-3 en los ácidos grasos poliinsaturados pueden reducir el riesgo de cáncer. cáncer de la sangre. La cantidad de ácido linoleico que se extrae de ella priva al cáncer de un nutriente muy necesario. Los ácidos grasos omega-3 también pueden competir con los ácidos grasos omega-6 por las enzimas necesarias para el metabolismo del cáncer, lo que hace que las membranas de las células cancerosas estén más insaturadas y se destruyan más fácilmente, inhibiendo así el crecimiento de las células tumorales y reduciendo la incidencia del cáncer. Por tanto, puede prevenir algunos cánceres (cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de colon, cáncer de útero; además, los ácidos grasos omega-3 (ácidos grasos poliinsaturados) también pueden aumentar la eficacia de la radioterapia y la quimioterapia mediante el ataque explosivo de los radicales libres); (moléculas altamente reactivas) membrana celular para matar células. Cuando las células están lo suficientemente dañadas, las células cancerosas se destruyen a sí mismas. Los ácidos grasos omega-3 aumentan la eficacia de la quimioterapia y la radioterapia al hacer que las membranas celulares sean más susceptibles al ataque de los radicales libres.

7 Protección radiológica:

Debido a que el aceite de oliva contiene polifenoles y lipopolisacáridos, y también tiene el efecto de proteger contra la radiación, el aceite de oliva se utiliza a menudo para elaborar comida para astronautas. Las personas que usan computadoras con frecuencia piensan que es un buen producto para la salud y el cuidado de la piel.

8. Elaboración de papillas:

Desde el punto de vista de composición y digestibilidad, el aceite de oliva es el aceite más adecuado para elaborar papillas. Un bebé obtiene la mitad de sus calorías de la grasa de la leche materna. Tras el destete, las calorías necesarias se obtienen a través de las grasas de la dieta. La proporción de ácido linolénico a ácido linoleico en el aceite de oliva es similar a la de la leche materna, que es fácil de absorber y puede promover el crecimiento y desarrollo de los nervios y huesos del bebé. Es un excelente complemento nutricional y agente de crecimiento fetal para mujeres embarazadas, así como un buen tónico para la lactancia posparto.

9. Antienvejecimiento:

Entre los muchos componentes del aceite de oliva, el caroteno y la clorofila le dan al aceite de oliva un color amarillo verdoso, mientras que la clorofila desempeña un papel metabólico, favorece el crecimiento celular. y acelera la cicatrización de las heridas. También ayuda a embellecer la apariencia de una persona y reducir las arrugas. Los experimentos han demostrado que los antioxidantes contenidos en el aceite de oliva pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, restaurar la salud de los órganos humanos, prevenir el envejecimiento cerebral y prolongar la vida.

10. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares:

El aceite de oliva puede proteger el sistema cardiovascular de muchas formas.

a. Puede prevenir la inflamación y reducir el daño a las paredes arteriales reduciendo la homocisteína (un aminoácido que puede dañar los vasos sanguíneos coronarios). b. Relajar las arterias y disminuir la presión arterial aumentando el contenido de óxidos de amoníaco en el cuerpo. Los ácidos grasos monoinsaturados del aceite de oliva pueden reducir la oxidación del colesterol LDA. d. El aceite de oliva contiene una sustancia llamada escualeno, que puede oxidar el contenido de lipoproteínas de baja densidad (colesterol bueno) y reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo). Cuanto más colesterol HDL tenga en su cuerpo, menos colesterol LDL oxidado tendrá en sus arterias. Las últimas investigaciones demuestran que después de que los hombres de mediana edad tomaron aceite de oliva, el colesterol desigual se redujo en un 13% y el colesterol peligroso "malo" se redujo en un 21%. e. El aceite de oliva puede reducir la tasa de trombosis al aumentar el contenido de ácidos grasos omega-3 en el cuerpo.

Por ello, el aceite de oliva es apto para personas de todas las edades:

Para bebés: El aceite de oliva ayuda a equilibrar el metabolismo y favorece el desarrollo del sistema nervioso, huesos y cerebro de los niños.

Para adultos: Ayuda a prevenir la arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, diabetes, trastornos del sistema digestivo y otras enfermedades.

Para personas mayores: El aceite de oliva tiene un buen efecto preventivo sobre la osteoporosis. Ralentiza los cambios en el deterioro celular, retrasando así el envejecimiento.

Para las mujeres, el aceite de oliva contiene gran variedad de nutrientes y es muy potente para la piel. Es un producto de belleza seguro y fiable y se le conoce como el "aceite de la belleza" en Occidente.