Cómo guisar cangrejo nadador de tres tuberculosis con tofu. Pasos para guisar cangrejo nadador de tres tuberculosis con tofu.

1. Ingredientes: 1 tofu, 6 hongos, 3 coles chinas, media zanahoria, 2 pimientos, 100g de manteca de cerdo (refinada), 1 cucharada de delicia, 1 cucharada de pimiento, 65438 ajo en polvo.

2. Primero prepara los ingredientes, lava el tofu y divídelo por la mitad sobre la tabla de cortar. Luego corta en diagonal.

3. Pon el tofu en agua y quémalo para quitarle las flemas. Lave el hongo negro y córtelo en pequeños floretes. Pela y corta en rodajas las zanahorias, corta la col china en dados y prepara los ingredientes.

4. Agrega aceite limpio a la olla; agrega el tofu escurrido y fríe hasta que se dore.

5. Ponga manteca de cerdo (o aceite vegetal) en la olla y saltee el jengibre y el chile seco hasta que estén fragantes. Freír el hongo negro y retirar el agua. Agregue sal al cárter de aceite para evitar que salpique el aceite de hongos.

6. Saltear los pimientos y las zanahorias.

7. Añade los tallos de col china, el tofu frito y la salsa de soja para darle color.

8. Agregue primero la salsa de carne, luego la pasta de frijoles Pixian, el Laoganma y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente. Agrega agua y agita el wok para cocinar el tofu.

9. Añade sabor y azúcar.

10. Añade almidón húmedo y reduce a fuego medio. Finalmente agrega el ajo picado y la pimienta.