Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Durian se ha convertido en la fruta más grande de China. ¿Por qué el durián es tan caro?

Durian se ha convertido en la fruta más grande de China. ¿Por qué el durián es tan caro?

Hablando de durian, muchas personas a las que no les gusta comerlo pensarán que huele demasiado y no se pueden comer, pero las personas a las que les gusta comerlo pensarán que sabe bastante bien a pesar de su mal sabor. Durian es conocido como el rey de las frutas. Es rico en muchos nutrientes y también es muy bueno para el organismo.

Pero solo hay un durián, pero es demasiado caro. De hecho, hay una razón para esto.

El amor de los chinos por el durián ha generado una enorme demanda, que no es proporcional a la producción de durián, lo que hace que el producto sea más caro que escaso. La mayoría de los durián importados a China provienen de Tailandia y Vietnam, y el 80% de los huertos de durián en estos dos países están ahora ocupados por comerciantes de frutas chinos, lo que también ha provocado que los durián, que originalmente eran de origen común, se vuelvan más caros a nivel local.

Debido a que el durián no se produce en China, sino en Tailandia o algunos países del sudeste asiático, el durián también es una fruta tropical. Su temporada de madurez es generalmente de abril a agosto. Sólo puede crecer en lugares con altas temperaturas durante todo el año y tiene altos requerimientos de luz y humedad. Y hay que plantarlo en las montañas para que el durián tenga la cantidad justa de humedad. El durian vendido en este momento es relativamente barato.

Por lo general, un árbol de durián grande produce entre cien y doscientos durián. Por supuesto, el durian maduro se caerá naturalmente. Muchos productores de frutas trepan a los árboles para recoger durians antes de que estén maduros, para mantener la misma cantidad de nostalgia y evitar que se pierdan los nutrientes de los durians.

Un árbol de durian suele tener una altura de dos o tres pisos. Si muchos agricultores suben a recoger frutas, no habrá medidas de seguridad. Además, el durián también es muy grande y pesado, y tiene espinas en la cáscara que pueden rayar fácilmente a los productores de frutas, por lo que también les causará una gran carga.

Y cuando el durian está a punto de tomar forma, para evitar que el viento se lo lleve, los productores de frutas treparán al árbol y atarán la fruta del durian con una cuerda para evitar que el durian la fruta se caiga.

Dado que el durian no es fácil de almacenar, el modo de transporte de importación de durian en mi país es básicamente el transporte en automóvil. El costo de transporte de llevar un contenedor de durian a Shanghai y Beijing se duplica cada 20.000 a 30.000 días festivos.

Aunque el durián puede producir tantos frutos en un solo árbol, su valor económico está determinado por su rareza, dificultad de conservación, costo de transporte, ciclo de madurez y valor nutricional. Esta es la razón por la que es popular en China. por qué se vende tan caro.