¿Qué tipo de planta es Mushu?

Mushu es otro nombre de la alfalfa. Comúnmente conocida como vara de oro, es una planta con flores perenne. El más famoso de ellos es la alfalfa (Medicago sativa) utilizada como pasto. Existen muchos tipos de alfalfa, la mayoría de las cuales son hierbas silvestres.

Existen tres tipos principales de alfalfa producidas en China. Tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto de limpiar el bazo y el estómago, aliviar los intestinos grueso y delgado y reducir los cálculos en la vejiga. La alfalfa es la fuente más rica en vitamina K, con un contenido mayor que cualquier otra verdura. Otras como las vitaminas C y B también son bastante ricas. Principalmente para alimentación del ganado. Introducido desde las regiones occidentales durante la dinastía Han Occidental.

Valor de aplicación de la alfalfa

La alfalfa contiene una gran cantidad de proteína cruda, ricos en carbohidratos y vitaminas del grupo B, vitaminas C, E y hierro y otros micronutrientes. La cría de ganado, es también uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. La gente come principalmente brotes de alfalfa cuando se vuelven verdes a principios de la primavera. Los brotes de alfalfa tienen un alto contenido nutricional y son ricos en fibra dietética.

Y contiene sólo una pequeña cantidad de azúcar y muy pocas calorías. Es un excelente alimento rico en fibra y bajo en calorías. La alfalfa morada se distribuye ampliamente y se cultiva en la mayoría de las zonas de mi país. La alfalfa del sur se distribuye en el centro y sur de mi país y se cultiva en la parte baja del río Yangtze. Cosechado en verano y otoño, lavado y utilizado fresco o seco.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Alfalfa