¿Conoces realmente la forma correcta de catar el vino tinto?
Beber vino tinto es algo que mucha gente prefiere hacer, porque beber vino tinto es un placer hermoso. No solo eso, beber vino tinto también tiene ciertos efectos sobre la salud, sino que beber vino tinto requiere un método determinado. Sí, sólo dominando la forma correcta de beber vino tinto el proceso será más agradable. A continuación, te explicaré en detalle la forma correcta de degustar el vino tinto. Espero que te pueda servir de referencia y ayuda.
Visualización de vinos (preferiblemente sobre fondo blanco)
Distingue la calidad del vino tinto fijándose en el color del vino. Mire directamente encima del vaso para ver si el vino está claro. Si está turbio, entonces el vino no es un buen vino.
Mire la dirección horizontal desde el costado de la copa de vino, agite la copa de vino y observe la velocidad del vino que fluye uniformemente desde la pared de la copa. Cuanto más espeso sea el vino y más lento fluya, mejor será la calidad del vino.
Observe la copa de vino en un ángulo de 45 grados. En este momento, hay una capa de agua en la unión entre el vino y la pared de la copa. Cuanto más ancha es, mayor es el contenido de alcohol. el vino. Pueden aparecer diferentes colores en la unión entre la masa de agua y la masa de vino, mostrando así la edad del vino. Azul y lavanda = 3-5 años de crianza del vino. Color ladrillo rojo = 5-6 años. Ámbar = 8-10 años. Naranja significa que ha caducado. Este método puede distinguir eficazmente la calidad del vino tinto.
Huele el vino
La mejor manera de reflejar la calidad del vino tinto es a través de la forma en que lo hueles. Lo mejor es respirar aire fresco antes de oler el vino.
Inclina la copa en un ángulo de 45 grados y mete la nariz en la copa para oler el olor original del vino. Los vinos más jóvenes todavía huelen afrutados. La cerveza tibetana tiene un aroma complejo.
Después de agitar la copa de vino, huele rápidamente el olor que desprende el vino para ver si es estable en comparación con el olor original. El olor del buen vino será muy fragante y duradero.
Cata de vinos
Si quieres probar un buen vino tinto, debes prestar atención al método correcto. Podemos hacer esto: tomar un pequeño sorbo y agitarlo en la boca. Si el vino contiene un alto contenido de taninos provocará una sensación de sequedad en la boca, porque el tanino tiene un efecto astringente, lo que significa que el vino no está completamente maduro. Lo mejor es que tenga un sabor equilibrado entre agridulce-amargo-salado. Después de escupir o tragar el vino, comprueba cómo perdura el sabor en tu boca.
Si sueles beber vino tinto y no sabes cómo hacerlo correctamente, también puedes consultar el método presentado anteriormente, para que puedas saborear los pros y los contras del vino tinto. Beber vino tinto es realmente bueno para la salud, pero hay que controlar la cantidad por muy bueno que sea el vino, si se consume en exceso será perjudicial para la salud. Espero que la explicación en esto. El artículo puede ser útil para todos.