¿Cómo hacer peras guisadas en agua con azúcar de roca?
Ejercicio 1:
Preparación de ingredientes: Ingredientes: 2 peras (Peras nieves) Condimento: 30-60g de azúcar de roca;
Pasos de elaboración:
1. Pelar y descorazonar la pera y ponerla en un bol de porcelana con azúcar de roca.
2 el azúcar de roca se disuelve.
Ejercicio 2:
Ingredientes: pera, azúcar de roca, agua.
Pasos de elaboración:
1. Lavar una pera, pelarla, cortarle la parte superior a modo de tapa, luego utilizar un cuchillo y una cuchara para sacar la pera guisada en azúcar de roca y retirarla. el núcleo en el medio.
2. Ponga azúcar de roca en el medio, cubra la tapa, ponga las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor usar un recipiente más profundo). para cocinar al vapor), y finalmente poner Steam en una vaporera durante 1,5 a 2 horas hasta que las peras estén completamente blandas.
Ejercicio 3:
Preparación de ingredientes: Sídney, azúcar de roca, Fritillaria fritillary, agua.
Pasos de elaboración:
1. Lavar una pera Sydney, pelarla, cortarle el corazón y cortar la parte inferior en dados. Y remoje una cantidad adecuada de fritillaria Fritillaria.
2. Ponga el azúcar de roca, la pera china, el agua y el caladio remojado en un recipiente (de las peras al vapor saldrá una gran cantidad de sopa dulce, por lo que es mejor elegir un recipiente más profundo para cocinar al vapor). Finalmente, cocínelo al vapor en una olla arrocera durante una o dos horas.
Práctica 4:
Materia prima: 200 gramos de Sydney
Ingredientes: ¿100g de azúcar de roca? 20 gramos de baya de goji
Pasos de elaboración:
1. Lavar la pera, cortarle el tallo y el mango y cortar la pera en trozos grandes.
2. Poner las rodajas de pera en el recipiente.
3. Añade el azúcar de roca y cocina al vapor durante unos 30 minutos.
4. Pon la baya de goji remojada en la olla y cocina al vapor durante unos cinco minutos.