Cómo hacer pastel de durian Cómo hacer pastel de durian para cocinar en casa.

1. Cómo hacer pastel de durian: agregue una cucharada de aceite a la harina, amase la masa con agua hirviendo, tenga cuidado de no usar agua demasiado caliente, amase la masa con agua tibia y luego amase hasta obtener una masa. Cubre la masa amasada con una capa de film transparente y deja reposar durante 30 minutos. La masa que haya subido después de 30 minutos se volverá más flexible. Puedes enrollarla hasta formar una costra fina o empujarla con las manos. Espolvorea una capa de durian en polvo, recuerda quitar el corazón del durian y ponerlo en un bol y exprimirlo hasta obtener jugo con una cuchara. Cúbrelo con un trozo de masa. Nota: Lo mejor es poner un trozo de film transparente. debajo al extender la masa para facilitar el acceso. Lo que hice fue una doble capa, y seguí esparciendo la pasta de durian sobre ella, luego agregué un trozo de masa y luego pude sellar los bordes. Freír en aceite hasta que estén doradas por ambos lados. Finalmente córtalo en trozos y ponlo en un plato, agrega algunos toppings y listo.

2. Cómo hacer pastel de durian de queso frito: Vierta 140 gramos de harina en 90 gramos de leche, agregue 15 gramos de mantequilla, mezcle hasta obtener un flóculo, amase hasta obtener una masa, cubra con film transparente y déjelo reposar. Durante 20 minutos, durian Retire y haga puré la pulpa. Enrolle la masa hasta formar una torta redonda con un espesor de aproximadamente 1,5 mm. Espolvoree la mitad del queso rallado sobre todos los durian. , sellar y aplanar el bizcocho de durian no debe exceder los 2 cm. Calentar la sartén al 60% de fuego, aplicar una capa de mantequilla, añadir el bizcocho de durian y sofreír a fuego medio-bajo. hasta que estén doradas, untar una capa de mantequilla en la superficie, darles la vuelta y tapar la olla, freír hasta que estén doradas por ambos lados, cortar en trozos y ¡a comer!

3. Cómo hacer pastel de durian súper fragante (versión pastel de mano): primero calienta la sartén, usa el calor restante de la sartén para freír el fondo del pastel para evitar que se pegue a la tabla de cortar, aplica la mitad con pasta de durian y la otra mitad Doblar por la mitad. Después de doblar, sofreír por ambos lados a fuego lento sin añadir aceite. Cortar en trozos y servir en un plato después de freír. El aroma del durian llena la cocina.