Consejos para el diseño de barras europeas Consideraciones sobre el diseño de barras europeas
Habilidades de diseño de barras europeas
1. La altura de la mesa de operaciones debajo de la barra frontal es generalmente de 76 cm, pero no es estática y debe determinarse de acuerdo con la altura de la barra frontal. barman. Generalmente, su altura debe estar a la altura de la muñeca del bartender, lo que requiere menos mano de obra. La consola suele incluir el siguiente equipamiento: fregadero de tres cámaras (con funciones primarias de lavado, fregado y desinfección) o lavavasos automático, fregadero, fregadero con cabrestante, botellero, portavasos, dispensador de bebidas o cerveza, etc.
2. La altura de la barra trasera suele ser superior a 1,75 metros, pero la barra superior no debe ser superior a la altura que el bartender puede alcanzar. La barra inferior suele ser de unos 1,10 metros. Igual que la barra (barra frontal) Misma altura. La barra trasera en realidad desempeña el papel de almacenamiento y exhibición. Los armarios del piso superior de la barra trasera suelen contener juegos de vino, copas de vino y varias botellas, la mayoría de las cuales son bebidas espirituosas para preparar cócteles. Los gabinetes en el nivel inferior almacenan vino y otros artículos de bar. El frigorífico instalado en la planta inferior se utiliza para refrigerar licores, cerveza y diversos ingredientes de frutas.
3. La distancia desde la barra delantera hasta la barra trasera, que es el pasillo de trabajo del personal de servicio, es generalmente de aproximadamente 1 metro. Ningún otro equipo puede extenderse hacia el pasillo. Se debe instalar un techo de tableros de plástico o caucho en la parte superior para garantizar la seguridad del personal de servicio del bar. El suelo de la pasarela está cubierto con listones de plástico o madera o esteras de goma para reducir la fatiga del personal de servicio que permanece de pie durante largos periodos de tiempo.
Precauciones en el diseño de bares de estilo europeo
1. Puntos clave del diseño de bares de estilo europeo: se debe planificar una forma específica de manera razonable, porque los bares generalmente se diseñan en la sala de estar. y el salón es nuestro lugar donde se entretienen los invitados, por lo que se debe prestar atención a toda la parte de decoración. Un buen efecto de barra de estilo europeo puede dejar una buena impresión en las personas. A lo largo del diseño, presta atención a su forma e intenta diseñar algunas formas. Es mejor hablar de la barra curva de estilo europeo, que sienta bien.
2. El tamaño es otro punto clave en el diseño de bares europeo. Aunque la sala de estar es generalmente una habitación relativamente grande en el hogar, el tamaño de la barra del bar todavía no es adecuado para ser demasiado grande, porque la barra del bar en la sala de estar solo juega un papel como mediador de la atmósfera. La función principal de la sala de estar es que los invitados charlen y descansen, por lo que la barra de la barra en la sala de estar no debe estar separada del cuerpo principal y el área ocupada por la partición de la barra en la sala de estar no puede exceder el área. de la zona del sofá.
3. La altura de la barra europea también es un punto importante en el diseño de decoración: a la hora de decorar la barra, la altura de la barra no debe ser demasiado alta. La barra es un lugar para beber, por lo que conviene tomar como referencia la altura de esta mesa. La altura adecuada es cuando la gente se sienta en la barra, la altura de la barra es por debajo del pecho. Si la altura del mueble divisorio de la barra en la sala de estar es demasiado alta, causará incomodidad a las personas que se sientan y beben, lo que realmente arruinará la diversión, por lo que debe haber más de esto.
Muchas personas se plantean ahora diseñar un bar, y necesitan conocer muchos detalles a la hora de diseñar. Las anteriores son las técnicas de diseño de barras europeas y las consideraciones de diseño introducidas por el editor, y eso termina aquí.