Cómo hacer auténticas costillas de cerdo guisadas con raíz de loto

Ingredientes:

Costillas de Cerdo [Foto] 500 gramos de Costillas de Cerdo son compatibles con la alimentación

Raíz de Loto [Foto] 300 gramos de Raíz de Loto son compatibles con comida

Cebollas [Imagen] 15 gramos de cebollas verdes son incompatibles con los alimentos

Jengibre [Imagen] Jengibre 15 gramos son incompatibles con los alimentos

Wolfberry [Imagen] 10 gramos de baya de goji son incompatibles con la comida

Sal 10 gramos

Pollo en polvo 15 gramos

MSG [Imagen] 10 gramos de MSG son compatibles con la comida

Azúcar blanca [Imagen] 5 gramos de azúcar blanca es compatible con la alimentación

Vino para cocinar [imagen] 20 gramos de vino para cocinar

3 trozos de hojas de laurel

Método de la receta:

Ilustración de costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 11. Cortar la raíz de loto por la mitad y separarla en 4 tiras, cortarla en trozos grandes en forma de diamante con un cuchillo superior, poner en agua y reservar.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 22. Cortar cebollas verdes en rodajas y jengibre en rodajas.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 33. Agrega agua a la olla, agrega las costillas de cerdo y deja hervir a fuego alto.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 44. Quitar la espuma de las costillas de cerdo, blanquearlas bien, verterlas en un colador y reservar.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 55. Añade agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, añade raíces de loto, escaldalas y remoja en agua fría.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 66. Coge una olla limpia, añade 15 gramos de aceite de ensalada, caliéntala hasta el 70% de fuego, añade 15 gramos de rodajas de cebolla de verdeo, 15 gramos de rodajas de jengibre y 3 hojas de laurel y saltee hasta que estén fragantes.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 77. Después de sofreír, añadir las costillas de cerdo blanqueadas y sofreír a fuego alto unas cuantas veces.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 88. Añade 20 gramos de vino de cocción, 2000 gramos de agua, 10 gramos de sal, 15 gramos de pollo en polvo, 10 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos. de azúcar y llevar a ebullición a fuego alto.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 99. Tapar la olla, poner a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 1010. Por último, añade la raíz de loto, baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 10 minutos, añade la baya de goji y retira de la olla.

Ilustración de cómo hacer costillas de cerdo guisadas con raíz de loto 1111. Se presenta a todos unas deliciosas costillas de cerdo guisadas con raíz de loto y llenas de color, aroma y sabor.