Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - La razón por la que las patas de pollo al limón son amargas es porque ¿por qué son amargas las patas de pollo al limón?

La razón por la que las patas de pollo al limón son amargas es porque ¿por qué son amargas las patas de pollo al limón?

1. Porque la piel y las semillas del limón son amargas. Al hacer patas de pollo al limón, puedes cortar el limón por la mitad, exprimir el jugo de limón y marinar con el jugo. Si agrega rodajas de limón, la cáscara y las semillas del limón se volverán amargas, lo que provocará que las patas de pollo tengan un sabor amargo. Por eso se recomienda marinar con jugo de limón.

2. Las patas de pollo, también conocidas como patas de pollo, patas de pollo y patas de pollo, tienen 4 dedos y son comestibles. En las recetas gourmet las patas de pollo no se llaman patas de pollo, sino patas de pollo. En el sur de China, las patas de pollo son un plato famoso de muy alta gama y su método de cocción también es muy complicado. Los limones se producen al sur del río Yangtze en China y son originarios del sudeste asiático, principalmente en Estados Unidos, Italia, España y Grecia. Los limones son ricos en ácido cítrico, por eso se les llama "depósito de ácido cítrico". Su jugo es carnoso y crujiente, de rico aroma. Debido a su sabor amargo, sólo puede utilizarse como fino condimento para preparar bebidas, platos y cosméticos.