¿Cómo hacer cintura de cordero Eucommia?

Ingredientes: 15 gramos de Eucommia ulmoides, 6 gramos de Schisandra chinensis, 500 gramos de riñones de cordero, 5 gramos de cebolletas, 5 gramos de salsa de soja, 10 gramos de jugo de gordon, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de vino de cocina y 50 gramos de aceite vegetal.

Funcionamiento ① Agregue una cantidad adecuada de agua a Eucommia ulmoides y Schisandra chinensis en un frasco de medicina y hierva durante 40 minutos. Filtre y retire el residuo para retener el jugo, de lo contrario afectará la calidad del jugo. Calentar el plato y concentrar en un líquido espeso; lavar la cintura de cordero y quitar el olor a fascia, cortar en floretes, poner en jugo de almidón de maíz y envolver uniformemente.

②Pon en la olla el aceite vegetal, caliéntalo, agrega los riñones y sofríe hasta que estén tiernos y cocidos. Agrega el líquido espeso de Eucommia ulmoides y Schisandra chinensis, el jengibre, la cebolla de verdeo, la salsa de soja y cocina. vino, revuelva bien y sáquelo de la olla.