¿Cómo hacer coliflor ecológica?
Ingredientes: 200 gramos de coliflor, un poco de hongo, 5 lonchas de tocino cocido, 3 pimientos, 5 gramos de cebolla de verdeo, 3 dientes de ajo, un poco de sal , 5 gramos de salsa de ostras, 0 cucharadita de salsa de soja 65438, 2 gramos de azúcar, un poco de aceite de cocina.
1. Preparar los ingredientes.
2. Remojar previamente el hongo en agua tibia, lavar y reservar.
3. Lavar la coliflor y dejarla en remojo en agua ligeramente salada durante 20 minutos.
4. Escurrir la coliflor durante aproximadamente un minuto y dejar enfriar. No tarda mucho en decolorarse.
5. Luego utiliza la punta de un cuchillo para partir la raíz de coliflor en trozos pequeños.
6. Cortar la cebolla en trozos pequeños, laminar el ajo y cortar el pimiento rojo en trozos pequeños. Corta el tocino en trozos pequeños.
7. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el ajo y el pimiento.
8. Añade el tocino cocido y sofríe.
9. Añade los hongos, añade 2 gramos de azúcar, un poco de salsa de soja, media cucharadita de salsa de ostras, un poco de sal al gusto y sofríe los hongos.
10. Añade la coliflor y sofríe a fuego alto hasta que la coliflor se rompa en trozos.
11. Verduras.
Consejos:
Usar agua ligeramente salada para encurtir la coliflor puede eliminar el polvo y los huevos salteados tendrán mejor sabor. Cultivar mazorcas cocidas ahorra tiempo y esfuerzo en lugar de panceta de cerdo. el sabor es bueno. El hongo negro es rico en nutrientes y apto para cocinar. Agregar un poco de salsa de soja ligera hará que quede más delicioso al freír el hongo negro.