Cómo hacer auténtica salsa de ostras con ajo

El método de preparación de la auténtica salsa de ostras con ajo es el siguiente:

Herramientas/Materiales: ajo, mijo, pimienta, sal, azúcar blanca, salsa de soja ligera, aceite de cocina, cuchara, olla .

1. Picar todos los ajos y el mijo.

2. Vierte un poco más de aceite de cocina en la olla y caliéntalo a fuego lento. Cuando el aceite de cocina esté tres tercios caliente, agrega el ajo picado y el mijo y sofríe a fuego lento.

3. Cuando esté ligeramente dorado, añade sal, azúcar, salsa de soja ligera y aceite y continúa salteando uniformemente.

4. Sofreír lentamente hasta que el agua esté ligeramente seca, cortar las cebolletas en cebolletas picadas y espolvorearlas en la olla.

5. Remueve uniformemente y transfiere a un plato. La auténtica salsa de ostras al ajillo está lista.