¿Son compatibles los caquis y el vino?
2. Comer caquis y algas marinas juntos puede provocar molestias gastrointestinales. Coma algas ricas en iones de calcio y caquis ricos en ácido tánico juntos. Los iones de calcio de las algas marinas pueden combinarse con el ácido tánico de los caquis para formar conjugados insolubles, que pueden afectar fácilmente la digestión y absorción de ciertos nutrientes y causar irritación gastrointestinal.
3. Los caquis y los gansos se pueden comer juntos, lo que puede provocar la muerte en casos graves. La oca es una proteína completa y de alta calidad. Cuando la proteína encuentra el ácido tánico en los caquis, es fácil condensarse en sal de proteína de ácido tánico, que se acumula en el estómago y puede provocar la muerte en casos graves.