Recetas auténticas de comida occidental

La comida occidental, como su nombre indica, es una comida propia de los países occidentales. Los países occidentales son el círculo cultural del mundo blanco europeo en relación con el este de Asia. El nombre exacto de la comida occidental debería ser cocina europea o catering europeo. A continuación le ofrecemos auténticas recetas de comida occidental. ¡Bienvenidos a leer!

Receta auténtica de comida occidental: arroz frito con tocino, verduras y huevos

Ingredientes

4 lonchas de tocino, cantidad adecuada de repollo, cantidad adecuada de cebolla, 1 pimiento, 2 huevos, un poco de cebolla verde.

Método de trabajo

1. Cortar el tocino en tiras pequeñas, picar la cebolla, triturar la col y picar el pimiento.

2. Poner aceite en la olla, agregar la cebolleta picada y sofreír. Poner los huevos directamente en la olla, extenderlos con palillos, sofreír y reservar.

3. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, sofreír el tocino hasta que cambie de color, sofreír los pimientos y el repollo, y sazonar con un poco de sal, pimienta negra y esencia de pollo.

4. Añade el arroz, sofríe los 'huevos' a fuego lento y revuelve uniformemente.

Consejo

No es necesario añadir demasiada sal. Cuando coma arroz frito, agregue un poco de salsa de tomate y mezcle bien.

Receta auténtica de comida occidental: zanahorias con leche italiana

Ingredientes

500-600 g de zanahorias, 1 taza pequeña de leche fresca, 50 g de mantequilla, media taza de vino blanco , cantidad adecuada de pimienta, 1 puñado de cilantro, cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas de 0-5 cm de grosor.

2. Lavar y picar el perejil.

3. Poner en la olla la mantequilla, bajar a fuego lento, añadir las rodajas de zanahoria y sofreír unos minutos para que tome color.

4. Salpimentamos, vertemos el vino blanco, añadimos un poco de agua y sofreímos a fuego medio.

5. Cuando el agua esté casi seca, vierte la leche (primero vierte la mitad de la leche, luego añade más cuando esté casi seca).

6. Poner a fuego lento y sofreír.

7. Cuando la leche esté seca, añadimos el cilantro picado y apagamos el fuego.

8. La olla está lista para ser cargada.

Consejo

Puedes utilizar aceite vegetal en lugar de mantequilla. ¡Agrega leche y tendrá un fuerte sabor a leche!

Receta auténtica de comida occidental: Pizza

Ingredientes

200 gramos de harina común, 8 gramos de azúcar fina, 2 gramos de sal, 3 gramos de levadura en polvo , 15 gramos de leche en polvo, 120 gramos de agua.

Relleno de maíz tierno, zanahoria, chorizo, champiñones, queso Avinda rallado, salsa de tomate.

Método de trabajo

1. Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar uniformemente hasta formar una masa.

2 Cubrir la masa con film transparente y meter al horno; Fermentar durante 35 minutos (poner la masa en el horno con un recipiente con agua debajo. El horno fijará el estado de fermentación en unos 30 grados y fermentará durante 35 minutos);

3. y deshincharlo, luego enróllelo hasta formar un bizcocho y póngalo en la bandeja para hornear a reposar durante unos 5 minutos;

4. Lave la salchicha, las zanahorias y los champiñones y córtelos en cubitos por separado para su uso posterior. Lavar el maíz y escurrirlo.

5. Una vez horneado el pan, mételo en el horno a 200 grados, precaliéntalo durante unos 10 minutos y hornéalo durante unos 5 minutos;

6. Saque el pan del horno y use un tenedor. Haga muchos agujeros pequeños en el medio;

7. Extienda una capa de salsa de tomate de manera uniforme, espolvoree con una capa de queso y luego agregue la salchicha, las zanahorias, los champiñones, maíz, etc ;

8. Después de colocar los ingredientes, espolvorear una capa de salsa de tomate y queso.

9. Hornear en el horno durante unos 12 a 15 minutos.