¿Cómo hacer guiso de almendras?

Color y aroma: color brillante, delicioso y delicioso

Ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo con piel, 20 gramos de almendras dulces, cantidades adecuadas de vino Shaoxing, salsa de soja, azúcar de roca , cebolla verde y rodajas de jengibre ;

Preparación:

1) Lavar y cortar el cerdo en trozos; remojar las almendras en agua hirviendo y quitarles la piel;

2) Calentar el wok, agregar azúcar de roca y sofreír hasta que esté rojo oscuro, agregar los cubos de cerdo y sofreír hasta que esté rojo, agregar las rodajas de cebolla, las rodajas de jengibre, la salsa de soja, el vino Shaoxing, la cantidad adecuada de agua y las almendras, llevar a deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté cocido y tierno, retire de la olla. Listo;

Frutos de Almendra Seca Lave las almendras y luego séquelas, deben quedar bien secas. Una vez que esté completamente seco, agrega menos azúcar a la sartén y sofríe a fuego lento. Cuando sientas que el azúcar ha penetrado lentamente en las almendras, sácala de la sartén. Luego busca un frasco cerrado. Agrega las almendras y agrega ingredientes a tu gusto personal. (Sabor dulce = azúcar blanca - agente de inflado - talco en polvo - vino para cocinar - aroma alimentario) (sabor salado = menos que sal - agente inflador - vino para cocinar - aroma alimentario - baya de goji) Agregue azúcar y sal en cantidades apropiadas según su estilo personal . Debe haber menos vino para cocinar (5 gramos por cada 3 libras es lo apropiado). Revuelva uniformemente después de agregar los ingredientes. Se puede consumir aproximadamente 10 días después de su preparación secreta. 15 días es lo mejor. Gachas de azúcar y almendras Ingredientes de las gachas de azúcar y almendras: 10 gramos de almendras Shiyangjia, 100 gramos de arroz japónica y 30 gramos de azúcar blanca. Método: 1. Lavar las almendras Shiyangjia, pelarlas y envolverlas en una gasa limpia. Tenga en cuenta que las almendras deben prepararse en la cantidad prescrita, no agregue demasiado. 2. Lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla de aluminio, añadir las almendras Shiyangjia y unos 500 gramos de agua y cocinar juntos. 3. Cuando el arroz florezca y la papilla se espese, sacar las almendras, sazonar con azúcar, retirar del fuego y servir después de enfriar un poco. Eficacia: Nutre el qi y la sangre, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Es adecuado para mujeres con deficiencia de líquidos posparto y estreñimiento. Barritas de almendras al estilo soviético

Barritas de almendras al estilo Su materia prima fórmula harina de trigo especial 50 kg de azúcar blanca blanda 30 kg de manteca de cerdo 25 kg de huevos 7 kg de almendras 1 kg de bicarbonato de sodio 0,4 kg de estándares de calidad de almendra al estilo soviético barritas

Forma de tira de almendra estilo Su: tira larga con estampado de arroz con granada por ambos lados.

El color de las tiras de almendra estilo Su: marrón y brillante en el medio, amarillo por ambos lados y marrón uniforme en la parte inferior.

Estructura en tiras de almendra estilo Suzhou: microporos uniformes en sección transversal, sin grandes agujeros y sin impurezas.

Sabor a tiras de almendras estilo Su: Tiene la fragancia que deben tener las almendras, suave y refrescante, sin olor peculiar.

Cómo hacer tiras de almendras estilo Su

1 Preparación de la masa: Después de pesar la materia prima, mezclar uniformemente el azúcar, la manteca de cerdo, 5 kilogramos de huevos y un poco de agua. agregue la harina de trigo y el bicarbonato de sodio, mezcle bien.

2. Formación: Divida el espacio en blanco en 200 trozos pequeños, enrolle cada trozo uniformemente en tiras de 80 cm de largo, presione hasta quedar plano y córtelo en 10 partes.

3. Aplicar huevo líquido y decoración: batir los huevos restantes hasta obtener la pasta de huevo y barrer una capa de pasta de huevo sobre la superficie de la masa. Además, remoja las almendras en agua hirviendo, pélalas, córtalas en trozos finos y espolvoréalas uniformemente sobre la superficie de la masa.

4. Disponga en el plato: limpie la placa para hornear y coloque las materias primas en el plato. La distancia entre cada tira es de unos 5 cm y unos 3 cm desde el borde del plato.

5. Hornear: Hornear a 200°C durante 8 a 9 minutos, luego enfriar a temperatura ambiente antes de envasar o envasar. Ingredientes de ñame, almendra, ñame y almendra: 100 g de ñame y ñame, 100 g de maíz, 20 g de ñame y almendra y la cantidad adecuada de ghee. Método: 1. Cocine el ñame Yangjia y saltee el maíz para hacer fideos. 2. Freír las almendras Yangjia hasta que estén cocidas, pelarlas y cortarlas en trozos, luego cocinarlas en papilla. Eficacia: Buzhong y Qi, calentando y humedeciendo los pulmones. La receta de guiso de almendras es apta para pacientes con deficiencia de bazo y pulmones débiles y tos crónica

Color y aroma: color brillante, delicioso y delicioso

La receta de guiso de almendras Ingredientes: Cerdo con piel 500 gramos, 20 gramos de almendras dulces, cantidades adecuadas de vino Shaoxing, salsa de soja, azúcar de roca, cebolla de verdeo y rodajas de jengibre;

Cómo hacer guiso de almendras:

1) Lavar el cerdo Cortar en trozos; remojar las almendras en agua hirviendo y quitarles la piel exterior.

2) Calentar un wok, agregar azúcar de roca y freír hasta que esté rojo oscuro, agregar los cubos de cerdo y freír hasta que estén rojos; , agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y la salsa de soja, el vino Shaoxing, la cantidad adecuada de agua y las almendras, deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de cerdo esté cocida y tierna, luego retire de la olla, sal y pimienta; p>

Características de las almendras con sal y pimienta: color dorado y hermoso, sabor puro y fragante, tiene los efectos de aliviar la tos, hidratar los pulmones y embellecer la piel. El consumo regular es beneficioso para la salud.

Almendras sal y pimienta Ingredientes:

500 gramos de almendras dulces y 30 gramos de pimienta y sal.

Cómo hacer almendras con sal y pimienta:

1. Vierta agua en la olla de hierro y llévela a ebullición, vierta las almendras lavadas, hierva de 5 a 10 minutos, y esperar a que se doren las pieles de las almendras. Cuando se frota suavemente con las manos, retirar del fuego, escurrir el agua, espolvorear con pimienta en grano y sal mientras esté caliente y mezclar bien.

2. Coge otra olla de hierro limpia y colócala a fuego alto. Vierte la arena gruesa y sofríe hasta que esté escaldada. Luego añade las almendras y sofríe rápidamente a fuego lento durante 10 a 15 minutos. minutos hasta que las almendras se pongan amarillas. Retirar del fuego.

3. Utiliza un colador para quitar la arena gruesa de las almendras fritas y déjalas enfriar antes de comer.

4. Cómo hacer granos de pimienta de Sichuan y sal: Sofría los granos de pimienta de Sichuan a fuego alto (sin sabor adormecedor ni astringente), enrolle en fideos finos y mezcle con sal refinada, luego suba el fuego y sofríe durante 2 a 3 minutos. Tortita de Avena y Almendras

Las almendras aportan una textura crujiente y suave a esta tortita. También puedes disfrutarlo con mantequilla, miel y tu fruta fresca favorita con panqueques. Al preparar este desayuno, la inocencia infantil de Tom salió a la luz y quiso "dibujar" una cara sonriente en el fondo de la sartén con masa. Desafortunadamente, una bola de masa que cayó arruinó su plan. Sus cejas, ojos y nariz se conectaron y su rostro sonriente se convirtió en una pintura abstracta. Olvídalo, usemos la pala tres veces, dividamos cinco por dos y cortemos en tortitas de forma ordenada.

Ingredientes para tortitas de avena y almendras: 1 taza de harina, 3/4 taza de avena, 1/2 cucharadita de almendras picadas, 1/2 taza de almendras en láminas.

Tortita de avena y almendras Ingredientes: 3 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de leche, 5 cucharaditas de aceite de cocina, 2 huevos.

Cómo hacer tortitas de avena y almendras

1 Mezclar en un bol grande la harina, la avena, el azúcar, la levadura y la sal.

2. En otro bol, mezcla la leche, 3 cucharaditas de aceite de cocina, los huevos y las almendras picadas.

3. Luego viértelo en el primer bol grande, revuelve y mezcla bien.

4. Vierte un poco de aceite de cocina en la sartén y calienta a fuego medio.

5. Extienda 1/4 taza de masa en forma de pastel. Cuando los bordes estén dorados, voltea el pastel una vez. Apio salteado y almendras Salteado de apio y albaricoques Ingredientes: 200 gramos de apio, 100 gramos de almendras

Condimento de apio y albaricoques salteados: un poco de cada uno de jugo de ajo, sal, glutamato monosódico y valores