¿Cómo hacer bollos de cerdo marinados con verduras encurtidas?

1. Ingredientes: harina blanca, salsa de fideos dulces, aceite de sésamo.

2. Ingredientes: Panceta de cerdo con ciruela. Complementos: harina blanca, salsa dulce para fideos, un poco de aceite de sésamo.

3. Remojar las ciruelas secas en agua blanda, retirar el exceso de agua, picar en trozos y reservar.

4. Poner aceite en la olla, sofreír las ciruelas secas en la olla, sacarlas y reservar.

5. Cortar la panceta de cerdo en dados del tamaño de una soja, sofreír hasta que cambie de color, luego verter la cebolla picada y el jengibre en el wok, luego agregar la salsa de fideos dulces y sofreír hasta que esté fragante. , añade una pequeña cantidad de aceite de sésamo y apaga el fuego.

6. Añade las ciruelas secas fritas a la salsa de carne y revuelve uniformemente.

7. Haga una masa con la harina preparada, enróllela hasta formar el relleno y pliéguela hasta formar una base de bollo.

8. Poner las rodajas de zanahoria en la vaporera, añadir los bollos envueltos y cocinar al vapor durante 15 minutos.

9. No abras la tapa inmediatamente después de cocinar al vapor, espera de 3 a 5 minutos antes de abrir la tapa.