Auténtico pollo estofado: nutre la sangre y el cuerpo y complementa las proteínas
El pollo es una carne que comemos a menudo en nuestra vida. El pollo tres amarillos también es un pollo muy nutritivo y delicioso que se combina con champiñones, pimientos verdes y otros. Ingredientes que a muchos de nosotros nos gustan. Se puede decir que mi pollo estofado favorito es fragante, tierno, aceitoso pero no grasoso. Es muy adecuado para aquellos de nosotros que estamos físicamente débiles y enfermos. Aquí hay una introducción detallada sobre cómo hacer este tipo de pollo estofado.
Ingredientes: Un pollo tres amarillos, 200g de setas shiitake secas, 5 chiles verdes y unos hongos secos.
Ingredientes: ajo, jengibre, cebollino, vino de cocina, pimienta de Jamaica, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite de cocina, azúcar blanca, cerveza.
1. Lavar el pollo tres amarillos y cortarlo en trozos. Añadir el vino de cocción, la sal, el jengibre, el polvo de cinco especias y una pequeña cantidad de salsa de soja ligera. Mezclar con aceite y marinar. tómese de 15 a 20 minutos para absorber completamente el sabor.
2. Remojar los hongos secos y las setas shiitake juntos y cortarlos en trozos pequeños. Corta el pimiento verde en trozos y reserva. Ten todos los ingredientes principales listos. Al mismo tiempo, picar los ajos en ajos picados y cortar las cebolletas en tiras finas de unos 4 cm.
3. Calienta aceite en una olla y agrega los chiles secos y el ajo picado. Si te gusta la comida picante, puedes agregar más chiles verdes y rojos. Después de que se suelte el sabor, agregue el pollo de tres amarillos y saltee hasta que esté dorado, luego sirva.
4. Vuelva a agregar aceite a la olla, sofría los champiñones y los hongos, agregue agua a hervir, agregue sal y azúcar al gusto, agregue salsa de soja oscura para darle color, luego vierta los trozos de pollo frito. , y finalmente vierta la cerveza Transfiera a una cazuela y cocine a fuego lento durante 20 minutos, espolvoree con cebollino hasta que esté fragante. ¡El delicioso pollo estofado está listo para ser cocinado!
Comer este plato puede complementar las proteínas y algunos oligoelementos como el fósforo y el hierro que nuestro cuerpo necesita. Es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina. A, vitamina D, vitamina K, etc., contienen los aminoácidos que nuestro cuerpo necesita, pueden nutrir bien la sangre y nutrir el cuerpo, y tienen un bajo contenido de grasa, por lo que son adecuados para que la mayoría de nosotros los comamos.
Creo que ahora todos comprenden y comprenden bien el método del pollo estofado hecho con pollo de tres amarillos. Podemos probar este método en nuestras vidas. En comparación con otros métodos, este método es posible. debe combinar bien con los ingredientes que queremos comer, y prepararlo nosotros mismos es más seguro e higiénico que comer fuera.