Acerca de cómo cocinar camarones hervidos, cómo cocinar camarones hervidos

1. Ingredientes: 250 g de camarones, 10 trozos de tofu de pescado, sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 60 g de ají seco, 2 cucharadas de granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, cilantro.

2. Coger el hilo de los camarones, cortar los bigotes de los camarones y cortar el tofu de pescado en dos trozos por la mitad.

3 Calentar el aceite en la olla, agregar los camarones; , espera hasta que los camarones se pongan rojos y la superficie esté crujiente, fríe el pescado y el tofu por ambos lados hasta que se doren

4. Continúa calentando los camarones fritos, agrega los chiles secos y medio chile; y sofreír hasta que esté fragante, agregar los ingredientes de la base de la olla caliente y sofreír hasta que esté fragante, y verter una pequeña cantidad de agua hirviendo. Llevar a ebullición, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar el tofu de pescado y los langostinos y cocinar durante aproximadamente dos minutos, agregue la esencia de pollo y la sal;

5. Coloque los langostinos cocidos y el tofu de pescado en un recipiente, coloque los chiles restantes y los chiles secos en la superficie. Calentar el aceite en otra sartén, verter los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y espolvorear con semillas de sésamo blanco y cilantro.