¿Sabes cómo hacer Mushu de Cerdo?

Cómo hacer Mushu Pork: La primavera está aquí y muchas personas como yo nos sentimos cansadas y no tenemos apetito, por eso cambiamos el menú, comemos menos alimentos grasosos y comemos más verduras, y cocinamos platos más nutritivos y más rápidos cuando estamos ocupados. Lo mejor sería hacer los platos más coloridos y agradables a la vista, y al mismo tiempo se nos abrirá el apetito~ ~¿Tradición? Todos los ingredientes de nuestro Mushu Pork tienen grumos, el color está bien, pero no muy bonito. Corté todos los ingredientes en tiras finas y agregué zanahorias y ajos. La carne de musu frita es colorida y un placer visual, y también es buena para cortarla en tiras finas y hacer burritos. Y es más fácil de saborear ~ ~ Ingredientes: 100g de carne magra, champiñones remojados, 100g de huevos, 2 zanahorias, 30g de brotes de ajo, 50g de condimento: 30g de aceite vegetal, salsa de soja clara muy fresca o salsa de soja oscura, con una cucharada de vino de cocción. y un poco de almidón, 1 cucharadita de sal. Método de preparación adecuado: 1. Cortar la carne magra en tiras y ponerla en un recipiente, luego añadir el almidón y el vino de cocción y mezclar bien.

3. Cortar en rodajas el champiñón, la zanahoria y el ajo.

4. Calentar el wok, añadir aceite vegetal, añadir los magros de cerdo y sofreír hasta que cambie de color.

5. Añade los hongos y la zanahoria y sofríe hasta que estén tiernos, añade la salsa de soja y la sal y sofríe.

6. Añade la piel del huevo rallado y los brotes de ajo, revuelve uniformemente.