Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué puedes hacer con nueces que sea delicioso y nutritivo?

¿Qué puedes hacer con nueces que sea delicioso y nutritivo?

1. Sopa de tofu con nueces

(1) Blanquear las nueces en agua hirviendo durante unos cinco minutos, luego sacarlas y pelarlas mientras aún estén calientes. ?

② Poner el wok a fuego alto, calentar el aceite hasta que esté 50% caliente, añadir las nueces y sofreír hasta que estén doradas, retirar y escurrir.

(3) Vuelva a calentar el wok, agregue agua y azúcar, cocine hasta que el jugo de azúcar burbujee, agregue la salsa dulce y saltee hasta que esté fragante, retire la sartén del fuego, vierta los granos de durazno, y revuelva con una espátula hasta que el jugo del azúcar esté uniforme. Envuelva los granos de durazno y sirva en un plato. Este plato es dulce, salado y fragante.

2. Nueces confitadas

① Primero sofreír las nueces y triturarlas.

②Mezclar uniformemente las nueces y la miel.

3. Mermelada de nueces con azúcar de roca

① Remojar las nueces en agua hirviendo durante 10 minutos y utilizar un palillo para quitarles la piel exterior.

(2) Calentar el wok, agregar aceite de sésamo, agregar las nueces y sofreír hasta que estén doradas, retirar y dejar enfriar.

(3) Secarlo junto con azúcar de roca en una batidora y triturarlo hasta obtener un polvo fino antes de comerlo.

La nuez es la pulpa de la nuez, también conocida como nuez y nuez. El nogal es un árbol de Juglandaceae y del género Juglans, con una altura de 20 a 25 m. El tronco es más corto que el de otras especies de árboles y la copa es más ancha. La corteza es de color verde grisáceo cuando es joven, de color blanco grisáceo cuando es vieja y poco profunda. en dirección longitudinal. Las ramillas son lampiñas y brillantes, con glándulas en forma de escudo, de color verde grisáceo, luego parduscas. Las cáscaras de nuez son venenosas y pueden usarse con fines medicinales para tratar los abscesos cutáneos.