Cómo hacer pasta de níspero con flor de níspero
1 Elija flores de níspero frescas para limpiar (la superficie es esponjosa y debe limpiarse con un cepillo pequeño).
2. Recoge hojas viejas de níspero, lávalas y córtalas en trozos, y elige Dangshan Qiuli (las grandes son fáciles de lavar y exprimir).
3. Seleccione la cáscara de mandarina Xinhui con valor medicinal de más de 15 años y exprímala en jugo de pera. Por supuesto, también puedes añadir agua a las peras y cortarlas en trozos. Puedes pescar algunas peras al cortarlas en trozos al final. Las peras se pueden hacer puré con una licuadora de alta velocidad y el jugo quedará más espeso. Puede elegir un método conveniente que se adapte a sus necesidades según su propia situación.
4. Lavar los limones frescos con sal. La cantidad se puede ajustar según el gusto, porque los limones tendrán un sabor amargo después de hervir.
5. Lavar y cortar las flores y hojas de níspero, ponerlas en una olla grande, verter el jugo de pera exprimido y la piel de mandarina, cocinar a fuego lento durante al menos 10 horas (recordar no añadir piedra). azúcar primero), y observe el medio. Pruebe el agua no demasiado y luego exprima el residuo (este es el nivel del agua que se ha hervido a fuego lento durante 10 horas y la olla está básicamente llena).
6. Después de retirar el residuo, agregar las rodajas de limón y el azúcar de roca, luego agregar una cantidad adecuada de cáscara de mandarina, llevar a ebullición a fuego alto para extraer el jugo. Puedes condimentarlo al gusto, pero no muy poca azúcar de roca. Gira la olla para recoger el jugo y listo.
Cómo cocinar flores de níspero:
Primero lave una pequeña cantidad de flores de níspero con agua limpia, déjelas en remojo en agua ligeramente salada durante media hora, sáquelas, métalas una olla y agregue la cantidad adecuada de agua. Generalmente es más apropiado añadir dos tazones de agua y cocinar durante aproximadamente media hora. Hervir dos tazones de agua, dejando un tazón pequeño, dejar enfriar, luego agregar una pequeña cantidad de miel y azúcar de roca, beber mientras esté caliente.