Consejos para preparar sopa de miso coreana
Olla de piedra (utiliza una cazuela si no tienes)
1 bola de calabaza
1 trozo de tofu
1 pimiento
Un poco de diente de ajo
Una patata
Un poco de brote de soja
Una cantidad adecuada de agua de lavado de arroz (la segunda agua de lavado de arroz)
Un poco de Carne
Un poco de fideos con chile
Cómo hacer sopa de miso coreana
Pon un bol con agua en la olla (nunca demasiada agua), y luego poner los brotes de soja en la olla mediana, agregar un poco de sal y luego tapar la olla con una tapa (este paso es fundamental, tapar la olla para quitar el olor a pescado del brotes de soja) durante unos cinco minutos. Una vez que los brotes de soja salgan de la olla, podrás probarlos. Los brotes de soja ya están salados. Paso 1 de la sopa de miso al estilo coreano
Corta el melón, el pimiento en aros y los dientes de ajo en rodajas para hacer una sopa de miso al estilo coreano. Paso 2
Rebana o corta las patatas en tiras. No me importa si las fotos son hermosas o no. Mi amigo está esperando la cena. Deberíamos acelerar el proceso. Paso tres de la sopa de miso coreana.
Corta un poco de carne y añade sopa de miso coreana según tu preferencia. Paso 4
Prepara dos cucharadas de salsa coreana, que te trajo un amigo coreano. Contiene mucho douban y el sabor es muy puro. 5 pasos para hacer sopa de miso coreana
Añade el agua para lavar el arroz en la olla de piedra, pon todos los ingredientes excepto las rodajas de ajo y los aros de chile en la olla y guisa la sopa de miso coreana a fuego alto. Paso 6.
Apaga el fuego y espolvorea con rodajas de ajo, aros de chile y fideos con chile.