Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los efectos y funciones de Citrus aurantium?

¿Cuáles son los efectos y funciones de Citrus aurantium?

Citrus aurantium es el fruto seco inmaduro de la planta rutácea Citrus aurantium y sus variedades cultivadas, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Tiene el efecto de regular el qi, ampliar el medio, estancamiento y reducir la hinchazón. A menudo se utiliza para el estancamiento del qi en el pecho y los flancos, la plenitud y el dolor, la indigestión, la retención de flema y líquidos y el prolapso de órganos.

Las angiospermas del reino vegetal, como el pomelo, la naranja, etc., tienen un sabor amargo, picante y ácido. Introducción a la planta dicotiledónea Rutaceae Citrus aurantium. ¿Qué es Citrus Aurantii? Es una medicina herbaria china común. Es el fruto seco e inmaduro de la lima, una planta de la familia Rutaceae, y puede usarse como medicina tradicional china para la digestión y la regulación del qi. Además de utilizarse como medicina herbaria china, Citrus aurantium también se puede utilizar como especia. El uso de cáscara de cítricos aurantium junto con cáscara de mandarina y hierba puede aumentar el sabor y aliviar la sensación aburrida de los ingredientes.

El sabor de Citrus aurantium pertenece a los meridianos. Citrus aurantium es amargo, picante, agrio, ligeramente frío y pertenece al meridiano del bazo y del estómago.

La diferencia entre Zhishi y Zhishi es 1, y la forma es diferente.

Citrus aurantium es el fruto joven seco de la lima, que es hemisférico y tiene un diámetro de 0,5 cm ~ 2,5 cm. La cáscara exterior de Citrus aurantium es de color verde oscuro o marrón oscuro. Citrus aurantium es una fruta de lima madura con un diámetro mayor que el de la cidra y la cáscara exterior es mayoritariamente marrón o tostado.

2. Diferentes puntos de eficacia

De hecho, la eficacia y los puntos de acción de Citrus aurantium y Citrus aurantium son similares, pero la intensidad de acción de Citrus aurantium es ligeramente más fuerte, por lo que las personas Quienes necesiten más potentes pueden tomar Citrus aurantium, y las personas que no se sientan demasiado incómodas pueden tomar Citrus aurantium.

La eficacia y el papel de Citrus aurantium en la constricción de los vasos sanguíneos

Citrus aurantium puede contraer los vasos sanguíneos y aumentar la presión arterial. Citrus aurantium tiene un buen efecto de aumento sostenido de la presión arterial, con una menor desaceleración refleja de la frecuencia cardíaca y un suave aumento de la presión arterial. Y debido a que la medicina tradicional china Citrus aurantium puede contraer los vasos sanguíneos, beber sopa de Citrus aurantium puede aumentar el flujo sanguíneo de los vasos coronarios, aumentar el ritmo miocárdico y excitar el corazón.

La medicina china diurética Citrus aurantium es una medicina china ligeramente resfriada que pertenece al meridiano del bazo y del estómago y tiene un buen efecto diurético. Porque la medicina tradicional china Citrus aurantium puede encoger eficazmente los vasos sanguíneos de los riñones después de ser absorbidos por el cuerpo humano, aumentando así la presión de filtración, actuando como natriurético y diurético y manteniendo la salud de los riñones.

La decocción de Citrus aurantium Xiaoshi también puede desempeñar un buen papel en la digestión, porque Citrus aurantium puede aliviar la tensión de los músculos lisos gastrointestinales y mejorar la función de contracción de fase del intestino delgado, por lo que Citrus aurantium se puede utilizar para aliviar indigestión, hinchazón, etc. Malestar gastrointestinal.

Contraindicaciones y efectos secundarios ¿Es venenoso el Citrus aurantium? En general, se cree que Citrus aurantium no es tóxico y no causará molestias evidentes al cuerpo humano cuando se usa en dosis normales. Sin embargo, las personas a las que se les prohíbe el uso de Citrus aurantium deben prestar atención a la dosis, de lo contrario seguirá provocando reacciones adversas.

¿Quién no puede comer naranja amarga1? Las mujeres embarazadas no pueden comerla.

Las mujeres embarazadas deben prestar especial atención a su alimentación y tratar de no tomar medicamentos. Citrus aurantium tiene las funciones de regular el qi, aliviar el calor medio, eliminar la acumulación y reducir la hinchazón. Sin embargo, si lo consumen mujeres embarazadas, afectará al feto en el abdomen e incluso provocará un aborto espontáneo en casos graves, por lo que las mujeres embarazadas. No puedo comer Citrus aurantium.

2. No se puede comer si el bazo y el estómago están débiles y fríos.

La medicina tradicional china Citrus aurantium es amarga y ligeramente fría, y entra en el meridiano del bazo y del estómago, por lo que no es adecuada para personas con deficiencia de bazo y estómago, porque los pacientes con deficiencia de bazo y estómago a menudo empeoran. después de tomar Citrus aurantium, que no favorece la recuperación de la salud física.

¿Cuáles son los efectos secundarios del Citrus aurantium? 1. Puede provocar alergias.

Presta atención a la dosificación al utilizar la medicina tradicional china. El consumo excesivo de cáscara de Citrus aurantium puede provocar alergias, como coloración amarillenta de la piel, ansiedad, apatía y otros síntomas, e incluso náuseas y vómitos en casos graves. Si se presentan síntomas alérgicos, asegúrese de dejar de usarlo inmediatamente y buscar tratamiento médico a tiempo.

2. La sobredosis de medicamentos provoca debilidad física.

Aunque Citrus aurantium es una medicina tradicional china que puede eliminar la acumulación y regular el qi, tomar demasiado seguirá provocando debilidad física y una dosis excesiva también afectará la eficacia de la prescripción.

¿Cómo elegir Citrus aurantium? Observe la apariencia premium de Citrus aurantium. La piel es de color marrón verdoso o marrón, con una superficie rugosa y muchas pequeñas manchas de aceite esparcidas por todas partes. El interior de la cáscara de Citrus aurantium es de color marrón o marrón oscuro y suave. Cuanto más espesa sea la pulpa, mejor será la calidad del Citrus aurantium.

El aroma de la cáscara de Citrus aurantium es muy fuerte, amargo y un poco ácido. Si está hecho con miel, quedará un poco dulce, pero no demasiado.

Mira al fabricante y presta atención a la información del mismo a la hora de comprar Citrus aurantium. Asegúrese de elegir un comerciante con buenas calificaciones y preste atención a si la información del producto, como la marca comercial, la dirección del fabricante, el número de producción aprobado y la fecha de fabricación en el paquete, está completa. No compre productos de tres fabricantes sólo porque Citrus aurantium es barato y no es bueno para la salud.

Cómo comer Sopa de Huevo Citrus Aurantii Ingredientes: Citrus Aurantii, huevos, sal comestible.

Pasos prácticos:

Paso 1: Lavar la cáscara de Citrus aurantium, escurrir el agua y reservar.

Paso 2: Hervir en agua la cáscara de Citrus aurantium escurrida, retirar el residuo y extraer el jugo.

Paso 3: Lavar las impurezas de la superficie de los huevos, luego ponerlos en el brebaje y cocinarlos.

Paso 4: Después de que los huevos estén cocidos, puedes agregar un poco de sal comestible y finalmente puedes comer los huevos y beber la sopa.

Ingredientes para panceta de cerdo estofada con cáscara de Citrus aurantium, Amomum villosum, judías adzuki, panceta de cerdo, vino Shaoxing, sal, jengibre, cebolla, ajo, sal comestible.

Pasos prácticos:

El primer paso: mojar la cáscara de mandarina con agua y luego cortar en tiras el amomum villosum y molerlo hasta convertirlo en polvo; lavar con agua salada para eliminar impurezas; lavar la panceta de cerdo; cortar el jengibre y el ajo en rodajas;

Paso 2: Blanquear la panceta de cerdo lavada con cebolla verde y jengibre durante 1 minuto para quitar el olor a pescado.

Paso 3: coloque la cáscara procesada de Citrus aurantium, el amomum villosum y el frijol adzuki en la panceta de cerdo, luego agregue una cantidad adecuada de vino Shaoxing y agua, y luego agregue el jengibre, la cebolla y el ajo preparados. para guisar.

Paso 4: Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante más de 1 hora.

Paso 5: Añade una pequeña cantidad de sal antes de cocinar.

Ingredientes para la sopa de callos de ternera y cáscara de cítricos aurantium amomum villosum: callos, cáscara de cítricos aurantium fritos, amomum villosum, glutamato monosódico, sal refinada, vino de cocina, cebolletas y jengibre.

Pasos prácticos:

Paso 1: Limpiar los callos, cortarlos en trozos pequeños y luego marinarlos con vino de cocción, cebolla y jengibre durante un rato para quitar el olor a pescado.

Paso 2: Triture el Amomum villosum hasta convertirlo en polvo y póngalo en una bolsa giratoria junto con la cáscara de Citrus aurantium frita.

Paso 3: Poner la bolsita de medicina china y los callos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.

Paso 4: Después de hervir, tapa la olla y cocina durante más de 1 hora hasta que los callos estén bien cocidos.

Paso 5: Finalmente, recoge la bolsa del medicamento y tírala. Agregue la cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico a la sopa al gusto y sirva.

¿Cómo plantar Citrus aurantium y elegir un lugar para la siembra?

Citrus aurantium es el fruto seco e inmaduro de la lima, una planta de la familia de las Rutáceas. La época de siembra de Citrus aurantium es en primavera, normalmente cuando llueve y en el equinoccio de primavera. Las semillas de lima deben remojarse en agua durante 24 horas antes de sembrar para aumentar la tasa de emergencia de las plántulas. Las semillas de lima remojadas se pueden plantar en suelo franco arenoso suelto o aluvial. Después de sembrar las semillas, cúbralas con un poco de paja y rocíe agua adecuadamente para mantener la tierra húmeda.

Después de desherbar y cubrir con cal, generalmente es necesario aplicar fertilizante una vez cuando las plántulas emergen por primera vez, y luego nuevamente cada otoño, invierno y primavera. La cantidad específica de fertilizante debe determinarse según el tamaño del árbol. Cuanto más grande es el tilo, más fertilizantes y nutrientes necesita. El abono en primavera se realiza principalmente con estiércol de corral diluido y en otoño se utiliza compost.

Control de plagas y enfermedades Las principales enfermedades de Citrus aurantium incluyen aftas, sarna, enfermedades fúngicas, etc. Si se encuentran enfermedades relacionadas, deben prevenirse a tiempo. Las principales plagas de Citrus aurantium incluyen escarabajos de cuernos largos, cochinillas y minadores de hojas manchados. Si se encuentran plagas relevantes, rocíe pesticidas a tiempo para controlarlas.

¿Cómo procesar Citrus aurantium Aurantii y cómo quitar el corazón y la pulpa de Citrus Aurantii? Después de recoger la lima fresca, límpiala con agua salada y sécala. Luego usa un cuchillo de bambú para pelar el corazón y la pulpa de la lima. Al planear, puedes ponerlo en la piscina y planificar al mismo tiempo, lo que la hará más limpia. Luego enjuague con agua limpia.

¿Cómo hacer Citrus aurantium? Primero es necesario cortar la cáscara de aurantium pelada. Las rodajas de Citrus aurantium se pueden secar al sol o en una estufa. El tiempo de secado varía según la temperatura. Generalmente, cuando la temperatura es de 65 ℃, solo tarda 1 hora. Cuando la temperatura es de 50 ℃, tarda 4 horas en secarse. El Citrus aurantium seco debe darse la vuelta, mientras que el Citrus aurantium crudo generalmente debe secarse durante 25 a 28 horas.

Cómo procesar Citrus aurantium 1. Cómo procesar Citrus aurantium frito con salvado

Calentar el wok, luego agregar el salvado, sofreír a fuego medio hasta humear, luego verter el trozo de naranja amarga. Revuelve constantemente hasta que las rodajas de naranja amarga adquieran un color amarillo pálido. Después de eso, tamiza el salvado y déjalo enfriar.

Por cada 100 kg de cáscara de Citrus aurantium se utilizan 100 kg de salvado.

2. Un método de procesamiento para el aurantium aurantium salado.

Agrega sal comestible y agua tibia a la salmuera, luego coloca las rodajas de naranja amarga en la salmuera y humedécelas hasta que se agoten.

Luego sofreír las rodajas de naranja agria a fuego lento y finalmente dejar enfriar.

Por cada 100kg de Citrus aurantium, 20kg de sal comestible.

3. Método de procesamiento de la miel de mandarina

Primero diluya la miel con agua hirviendo, luego ponga las rodajas de Citrus aurantium en el agua con miel y revuelva uniformemente hasta que esté completamente tapada. Luego sofreír las rodajas de naranja amarga a fuego lento hasta que ya no queden pegajosas en las manos, y finalmente dejarlas enfriar.

Utilizar 25kg de miel por cada 100kg de cáscara de Citrus aurantium.

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