¿Cómo comer pescado de goma?

Ingredientes para pescado de goma a la parrilla con carbón: pescado de goma (es decir, pescado con cara de caballo) 1 (que pesa unos 750 gramos).

Condimento: Un apio, 100 g de cebolla verde, 50 g de cebolla verde, galanga, 20 g de cilantro, 20 g de ajo, 20 g de jengibre, 15 g de pimienta, 10 g de anís estrellado, canela, 5 g de hinojo, 5 g de hojas de laurel. b. 30 g de pollo en polvo, glutamato monosódico, salsa de soja, vino rosado y 15 g de sal. 50 gramos de miel.

Producción:

1. Matar el pez de goma, sacar un cuchillo de la boca del pescado, pelar la piel del pescado y retirar los órganos internos del abdomen.

2. Triturar el ingrediente A y mezclar con el ingrediente B, aplicarlo sobre el pescado de goma y marinar (8 horas en verano, 12 horas en invierno).

3. Hornea el pescado de goma marinado en el horno a 120 ℃ durante 15 minutos, sácalo y ensártalo con un taladro, colócalo sobre la rejilla y utiliza un ventilador eléctrico para secarlo. la superficie.

4. Unta miel sobre el pescado cola seco, colócalo sobre el marco de hierro, enciende una vela debajo del marco de hierro, enciéndela y ya está listo para comer.

Características: La carne de pescado seco es fragante y de color rojo brillante.

Comentarios: Comer este plato se siente como un picnic, bastante relajante, y el olor a pescado seco del pescado también enmascara la aspereza del plato.