¿Quién sabe la respuesta a la pregunta del rompecabezas "La sopa es el primer plato para los europeos y los estadounidenses. ¿Qué hay en la sopa?"
Por supuesto, hay sal en la sopa. ¿La sopa no es sin agua salada? El título dice que los europeos y los americanos sólo quieren confundir a la gente.
Datos ampliados:
En los hábitos alimentarios occidentales, la sopa se utiliza para estimular el apetito y lubricar el esófago antes de ingerir el alimento básico, por lo que suele denominarse sopa de aperitivo. La materia prima de la sopa en la comida occidental son los mariscos, la carne o las verduras, que se procesan y condimentan y luego se ponen en el plato de sopa. Hay muchos tipos de sopas y muchas formas de prepararlas. En circunstancias normales, se dividen en las siguientes categorías:
1. Consomé
El consomé, llamado caldo o caldo en Francia y caldo en Gran Bretaña, tiene varios sabores que incluyen consomé de ternera y pollo. consomé y consomé de pescado. Suele ser una sopa cristalina a base de caldo de estilo occidental, con o sin condimentos.
2. Sopa espesa
La sopa espesa se puede dividir en sopa cremosa de verduras, sopa de cáscara de camarón y sopa de sopa. La sopa es más espesa y generalmente se agrega salsa de crema y salsa de tomate para ajustar la concentración de la sopa. Las sopas elaboradas con diferentes ingredientes tienen diferentes sabores, como la crema de champiñones y la crema de espárragos. Hay crema de tomate, minestrone, etc. con salsa de tomate.
3. Sopa especial
La sopa especial es una sopa preparada especialmente, como sopa de maní, sopa fría de frutas, etc.
4. Sopas tradicionales de varios países
Las sopas tradicionales de varios países se refieren principalmente a sopas tradicionales de varios países, como el borscht ruso, la sopa de cebolla francesa, la sopa fría española, el minestrone italiano. y sopa de verduras, etc.