Cómo hacer fideos con salsa variada

50 gramos de punta de cerdo, 30 gramos de salsa amarilla,

Un huevo, 150 gramos de fideos, 50 gramos de pepino, 30 gramos de zanahoria

Condimentos

Aceite comestible, sal refinada, azúcar blanca, esencia de pollo, semillas de sésamo, cebolla de verdeo picada, cantidad adecuada de cerveza

Método de preparación uno editar

Fideos con salsa mixta "Zhu Da Ge"

Fideos con salsa mixta "Zhu Da Ge" (9 fotos)

1. Corta la carne de cerdo en cubos del tamaño de un guisante. Diluir la salsa amarilla con cerveza; desmenuzar el pepino y cortar la zanahoria en rodajas.

2． Calentar el aceite y agregar la carne. Cuando cambie de color, agregar la cebolla verde y el jengibre. Cuando esté fragante, agregar la salsa amarilla preparada. Lo mejor es poner un poco de agua tibia en la olla, pero solo necesitas agregar agua una vez.

3． Sofreír lentamente a fuego lento. Cuando la salsa se vuelva fragante, agregue un poco de azúcar. Cuando la salsa se ponga roja y negra, agregue las cebolletas picadas, el aceite de sésamo y el vino de cocción.

4. Una vez frita la salsa, mézclela bien con las guarniciones y los fideos. [1]

Pasos de edición

1. Corta el pepino en tiras y colócalo en un plato para su uso posterior.

Fideos con Salsa Varios

Fideos con Salsa Varios (20 fotos)

2 Corta las cebolletas en trozos pequeños y colócalas en un plato para después. usar.

3. Hervir el agua.

4. Introducir los fideos y cocinar.

5. Recoge los fideos después de 4 minutos.

6. Colocar en un plato y reservar.

7. Mezcle la salsa variada de condimentos para fideos, tome un paquete pequeño, ábralo y póngalo en los fideos.

8. Pon los pepinos cortados y las cebolletas en los fideos preparados y colócalos como más te guste (listo). [2]

Método de elaboración dos editor

Materiales

Ingredientes principales: 1 bolsa de salsa amarilla seca, media bolsa de salsa de fideos dulces, 100 g de salsa amarilla cortada en cubitos carnes grasas y magras, fideos enrollados a mano.

Complementos: pepino, cilantro, pimiento, cebolla verde.

Condimentos: vino de cocina, salsa de soja ligera, jengibre molido.

Elaboración

1 Poner un poco menos de aceite en la cacerola. Una vez que el aceite esté caliente, sofreír la panceta de cerdo cortada en cubitos a fuego medio. Cuando salga la manteca, añadir. un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado, luego agregue un poco de salsa de soja ligera y luego saque la carne cortada en cubitos.

2 Reserva la manteca utilizada para sofreír la carne en la olla. Utiliza un bol para mezclar la salsa amarilla y la salsa de fideos de manera uniforme. Fríe la salsa a fuego medio para que se quede. la salsa se vuelve fragante.

3 Cuando la salsa esté fragante, vierta la carne de cerdo picada y el jengibre picado (cortado muy fino), baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa y la carne de cerdo picada estén aguadas y lechosas, luego Quedará riquísima. No hace falta añadirle sal. Con azúcar, la salsa tiene su propio sabor salado y dulce. Se tarda unos 10 minutos en sorberla. Hay que vigilar que no se mezcle. poca agua.

4 Cuando la salsa esté lista, se secará y absorberá el jugo. Retírela del fuego. Cuando la salsa esté bien, póngala en el refrigerador para guardarla. futuro

5 Continuar Luego vienen los fideos Por supuesto, es mejor hacer los fideos a mano. Use más agua para cocinar los fideos y agregue un poco de sal para que no se peguen cuando estén cocidos. No los cocine demasiado. Solo pida 3 veces de agua y estará casi listo si está un poco crudo. y masticables. Cuando los fideos estén cocidos, hierva agua fría y enjuague la masa para que queden suaves y deliciosos.

6 Una vez que los fideos estén listos, agregue salsa variada según el gusto personal, agregue chile, cilantro y código vegetal.

Consejos

1 En cuanto a preparar la mezcla de las dos salsas, la salsa amarilla queda seca y fragante, pero si usas ambas salsa amarilla, quedará demasiado seca y salada. La salsa dulce de fideos tiene un sabor dulce y combina bien. Perfecto, la proporción entre salsa amarilla y salsa de fideos es 2: 1, lo cual es perfecto.

2 La carne de cerdo cortada en cubitos no es ni muy grasa ni muy fina. La panceta de cerdo tiene un sabor fuerte y es fácil de sofreír con aceite, lo que la hace fragante.

3 Se pueden organizar varios códigos de platos según su propio gusto, pero algunos códigos de platos deben tratarse con agua.

4 El código del plato se puede cortar en trozos finos con la ayuda de herramientas.