¿El caqui es una fruta o una verdura?

fruta. El caqui pertenece a la familia del caqui, un árbol frutal perenne de hoja caduca originario de China. Una de las cinco frutas principales de China (uvas, naranjas, plátanos, manzanas y caquis). La temporada de maduración es alrededor de octubre, y los frutos se presentan en diversas formas, como esféricas, almendradas, aproximadamente cónicas, cuadradas, etc. Las diferentes variedades varían en color del naranja claro al naranja oscuro, en tamaño de 2 a 10 cm y en peso de 100 a 450 g.

En los últimos años, la tasa de utilización integral de las cáscaras de caqui ha mejorado enormemente. La piel de caqui es rica en sustancias activas como carotenoides, fenoles totales y vitamina C. Chen Shuanhu y otros están comprometidos con la investigación sobre la utilización integral y el procesamiento profundo de la piel de caqui, y han desarrollado con éxito pectina de caqui, aditivos de fibra dietética de piel de caqui, gelatina de piel de caqui, vino de piel de caqui y gomitas de piel de caqui, que han aumentado la rentabilidad económica. valor de los caquis.

Datos ampliados:

Las personas que no son aptas para comer caquis incluyen:

1.

Los caquis tienen un contenido muy alto de azúcar. Los azúcares son principalmente sacarosa, glucosa y fructosa, y el cuerpo humano los absorbe fácilmente después de ingerirlos, lo que eleva el nivel de azúcar en la sangre. Para las personas con diabetes, el nivel elevado de azúcar en sangre es perjudicial, especialmente después de comer caquis.

3. Mal funcionamiento del bazo y del estómago.

Los caquis son adecuados para personas con funciones digestivas normales del bazo y del estómago. Los caquis contienen fibra dietética y son difíciles de digerir. Si las personas con mala función digestiva comen caquis, pueden provocar indigestión y provocar algunos síntomas de diarrea e hinchazón. Por tanto, las personas con mala función digestiva deberían intentar comer menos caquis.