¿Es delicioso añadir agua al chocolate?
Para cocinar chocolate sólo es necesario cortarlo en trozos pequeños o trozos finos, ponerlo en un recipiente y calentarlo de forma impermeable, pero la temperatura del chocolate no debe superar los 50°C. , de lo contrario el chocolate se deteriorará y perderá su brillo. Después de calentar el chocolate hasta que se derrita por completo, se puede verter en un molde para chocolate, o se puede verter en un plato poco profundo y darle forma con galletas mientras el chocolate esté cuajado pero aún no duro.
Si te resulta demasiado complicado calentar el chocolate en agua, también puedes poner el chocolate cortado en el microondas y calentarlo a potencia media durante aproximadamente 1 minuto cada vez hasta que el chocolate esté casi derretido. Saque y revuelva con una cuchara, el calor restante derretirá el chocolate por completo.