Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué pueden hacer las flores del ciruelo?

¿Qué pueden hacer las flores del ciruelo?

¿Qué pueden hacer las flores de ciruelo?

¿Qué pueden hacer las flores del ciruelo? En la cultura tradicional china, las flores de ciruelo, las orquídeas, los bambúes y los crisantemos figuran como los Cuatro Caballeros y, junto con los pinos y los bambúes, se les llama los "Tres Amigos de los Años Fríos". Las flores de ciruelo también son una buena medicina. Veamos qué pueden hacer las flores de ciruelo.

¿Qué pueden hacer las flores del ciruelo? 1 1. Gachas de ciruela.

La papilla de flor de ciruelo es una deliciosa receta que pertenece a la cocina cantonesa y es un snack tradicional en la provincia de Guangdong. Las principales materias primas incluyen flores de ciruelo, arroz japónica, etc. Este plato puede calmar el hígado, regular el qi y aumentar el apetito.

2. Sopa de pollo con flor de ciruelo

Los ingredientes principales son nuggets de pollo cocidos, champiñones, guisantes y pétalos de ciruela. Esta sopa es a la vez nutritiva y refrescante.

3. Pastel de sopa de flor de ciruelo

Eficacia: apetitoso, regula el qi, limpia el calor pulmonar Nota: Esta receta fue registrada en el libro "Shan Jia Qing Gong" de Lin Hong en el Dinastía Song. La flor del ciruelo regula el qi y el estómago, mientras que el sándalo limpia los pulmones y alivia el dolor. La combinación de ambos puede aumentar el apetito, regular el qi y eliminar el calor de los pulmones. El pastel de sopa de flor de ciruelo revela la fragancia de las flores de ciruelo en la fragancia del sándalo, y la deliciosa sopa de pollo hará que nunca olvides las flores de ciruelo.

Las funciones de las flores del ciruelo

1. Proteger el estómago

Cada año, de enero a febrero es la época en la que se cosechan las flores blancas del ciruelo. Los cogollos se recogen, se extienden sobre la mesa y se secan al sol. Debe almacenarse en frascos y bolsas sellados en un lugar fresco, seco y fresco para protegerlo de los insectos y la humedad. Los cogollos contienen aceites volátiles, principalmente isoeugenol, benzaldehído y ácido benzoico. Ligeramente ácido, astringente, no tóxico. Tiene las funciones de calmar el hígado y el estómago y resolver la flema. Tiene un sabor amargo y propiedades estables. Los amigos con problemas gastrointestinales graves a menudo pueden beber té de ciruela blanca.

2. Promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.

La flor del ciruelo blanco tiene el efecto de reducir la leucopenia y promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Sin embargo, también debes beber té en la cantidad adecuada y en el momento adecuado. Puedes preparar una taza de té de flor de ciruelo blanco que no sea demasiado fuerte por la mañana. La cantidad total de té por día no debe exceder los 1000-1500 ml. Además de preparar té, también puedes cocinar gachas con flores de ciruelo blanco. Gachas de ciruela: Tome 5-7 flores de ciruelo blanco, rompa los pétalos y lávelos con agua. Lavar 100 g de arroz japónica y cocinar hasta que la papilla esté cocida. Añade las flores de ciruelo blanco y la cantidad adecuada de azúcar y deja hervir. La papilla tiene los efectos de calmar el hígado y regular el qi, fortalecer el bazo y ser apetecible, refrescar el cerebro y mejorar la vista.

El té de flor de ciruelo blanco se utiliza para tratar el qi de flor de ciruelo. Las personas que suelen tener síntomas como dolor de hígado y estómago, pérdida de apetito, mareos, tuberculosis en los ganglios linfáticos, etc., pueden beber un poco de té de ciruela blanca para aliviar algunos de los síntomas anteriores. El té de flor de ciruelo blanco tiene una fragancia fuerte cuando se prepara. Oler la fragancia también es una buena manera para que los amigos ocupados se relajen. Por eso, beber té de flor de ciruelo blanco también puede aliviar el estrés. Las flores de ciruelo blanco tienen tantos efectos y funciones, ¿por qué sigues dudando? Aplícalo a tu vida rápidamente.

Efectos de las flores del ciruelo

Sabor: ligeramente ácido, astringente, plano.

Meridianos retornados: meridianos de hígado, estómago y pulmón.

Indicaciones: aliviar el estancamiento, regular el medio, resolver flemas y desintoxicar. Se utiliza para la depresión, malestar, dolor de qi de hígado y estómago, qi de flor de ciruelo y escrófula.

1. "Compendio de Materia Médica": "Espejo de las Cien Flores": Aperitivo y disipa el mal, cocina gachas, ayuda a elevar el Yang, cocina té con punto de rocío, produce fluidos corporales y calma la sed, alivia el calor del verano y aliviar el aburrimiento.

2. "Nuevas piezas de ginseng": "Las rodajas de cáliz verde y las ciruelas pueden calmar el hígado y el estómago, aliviar el dolor de muñeca y los mareos, y se pueden agregar a la dieta".

3. Se puede extraer la esencia de las flores, las hojas, las raíces y las semillas se pueden utilizar como medicina.

Uso y dosificación: 3~5g.

¿Qué pueden hacer las flores del ciruelo? 2. La eficacia y función de las flores del ciruelo.

1. Las ciruelas son originarias del sur de China y tienen una historia de cultivo de más de 3.000 años. Existen muchas variedades de árboles tanto ornamentales como frutales. Muchos tipos no sólo se cultivan en campo abierto para su visualización, sino que también se cultivan como flores en macetas y se convierten en montones de ciruelas.

2. Se puede extraer la esencia de las flores, y las flores, hojas, raíces y semillas se pueden utilizar como medicina.

3. El fruto es comestible, salado o procesado, o ahumado para hacer un medicamento de ébano, que tiene los efectos de aliviar la tos, la diarrea, promover los fluidos corporales y calmar la sed.

4. La ciruela puede resistir el daño de los nematodos agalladores y puede utilizarse como portainjerto de árboles frutales de hueso.

El valor medicinal de las flores del ciruelo

Calma el hígado y alivia el estancamiento, abre el apetito, favorece la producción de líquidos y resuelve las flemas. Se utiliza principalmente para la depresión y el malestar; dolores de hígado y estómago; gases de Meihe y llagas;

1. "Shen Nong's Materia Medica" señaló por primera vez el valor medicinal de las ciruelas: "Shimei tiene un sabor amargo y plano. Se utiliza principalmente para aliviar las molestias del verano, calmar los nervios, aliviar el dolor de las extremidades y la sequedad. músculos muertos y eliminar lunares, carne en mal estado ”

2. Debido a los diferentes métodos de procesamiento, las ciruelas terminadas se pueden dividir en ciruelas blancas y ciruelas negras. Este método de procesamiento fue grabado en "Qi Yao Min Shu" de Jia Sixie. Cómo hacer ciruelas blancas: "Las ciruelas se agrian, se les quita el corazón y se recogen primero, se sumergen en jugo salado por la noche y en rocío durante el día". Diez noches, diez inmersiones y diez exposiciones, ya está.

"Método para hacer ciruelas negras": También es necesario recoger los granos de ciruela cuando recién estén formados, ponerlos en una jaula, ahumarlos sobre los cogollos y secarlos. "

3. Li Shizhen, un famoso farmacólogo de la dinastía Ming, creía que la ciruela negra puede "condensar los pulmones y los intestinos astringentes, aliviar la tos crónica y la diarrea, las náuseas y los vómitos, reducir la hinchazón y la flema, matar Insectos y desintoxicar peces. Veneno de sudor de caballo, veneno de azufre. "La ciruela blanca es "para tratar los accidentes cerebrovasculares, la epilepsia, la obstrucción de la garganta, el estancamiento de la flema y la rigidez de los dientes. Tome la pulpa de la ciruela, frótela sobre las encías y luego escúpela". También cura la diarrea, la polidipsia, el cólera, los vómitos y las hemorragias. ”

4. Se puede observar que las ciruelas tienen una amplia gama de usos medicinales. La investigación médica moderna muestra que los cogollos de ciruela pueden apetecer y aliviar la depresión, producir líquido y reducir la flema, activar la circulación sanguínea y desintoxicar la raíz; La molienda puede curar la ictericia. La carne de ciruela negra tiene el efecto de astringir los pulmones y tiene el efecto de matar los intestinos, matar insectos y promover la producción de líquidos, y tiene efectos inhibidores obvios sobre Escherichia coli, disentería Shigella, Salmonella typhi y Pseudomonas aeruginosa. y Vibrio cholerae

5. Las flores de ciruelo contienen principalmente aceite volátil, benzaldehído, isoeugenol y ácido benzoico. La ciruela ume contiene principalmente ácido cítrico y sitosterol, y cuando está madura, contiene ácido cianhídrico. Staphylococcus aureus, Escherichia coli, tifoidea, paratifoidea, disentería, tuberculosis y otras bacterias y hongos de la piel. Puede reducir la aparición de shock anafiláctico proteico y la muerte en cobayas.

Uso y dosificación de Plum Blossoms

. p>

Administración oral: decoctar en agua, 2-6g; o tomarlo en pastillas y tomarlo en polvo para uso externo: Utilizar productos frescos

Cómo comer flores de ciruelo

1. Gachas de ciruela

Método: Tome 5 gramos de flores de ciruela verde y 80 gramos de arroz japónica. Primero cocine la papilla de arroz japónica, luego agregue las flores de ciruela verde y cocine por dos o tres. minutos. Coma un plato a la vez durante tres a cinco días.

Efectos: las flores de ciruelo verde son de naturaleza neutra, pueden calmar el hígado y regular el qi y son buenas para las personas con poco apetito. tener más energía al comer

2. Sopa de pollo con flor de ciruelo

Método: Retire los trozos de pollo cocidos de los huesos, córtelos en trozos pequeños y vierta la sopa fresca en la olla. y cocine. Agregue trozos de pollo, champiñones y guisantes a la sopa, agregue sal al gusto y luego espolvoree con pétalos de ciruela.

Eficacia: las flores de ciruelo pueden promover la motilidad gastrointestinal y aumentar la motilidad gastrointestinal. , ayuda a la digestión y tiene cierto efecto estomacal; usar nuggets de pollo para guisar la sopa es más beneficioso para el cuerpo.

Consejos: debido a que las flores de ciruelo son ligeras, fragantes y muy volátiles, se pueden poner en gachas. o sopa. El tiempo de guiso no debe ser demasiado largo, para no afectar la eficacia del medicamento.

¿Qué pueden hacer las flores de ciruelo? Tres características de las flores de ciruelo

1. Características de apariencia

Las flores del ciruelo son árboles pequeños, arbustos ralos, de 4 a 10 metros de altura, con corteza de color gris claro o verde, ramitas verdes, hojas ovaladas o elípticas, bases anchas en forma de cuña a redondeadas y pequeñas. , flores puntiagudas y dentadas en los márgenes de las hojas Las flores están en 1 capullo, tienen una fragancia fuerte, salen primero, pedicelos cortos, cáliz generalmente de color marrón rojizo, tubo de cáliz en forma de campana, sépalos ovalados o casi redondos, pétalos obovados de color blanco a rosado. fruto casi esférico, sabor amargo, la pulpa es pegajosa y el núcleo ovalado. El período de floración es invierno y primavera, y el período de fructificación es de mayo a junio (extendido de julio a agosto en el norte de China). p>2. Características de crecimiento

Flores de ciruelo Le gustan los climas cálidos y es poco tolerante al frío. Excepto las variedades de albaricoque, puede soportar temperaturas bajas de -25°C y generalmente -10°C. Es más resistente a la sequía y al encharcamiento, y su período de floración es particularmente sensible al cambio climático, pero evita las fuertes lluvias. Es resistente a las altas temperaturas y puede crecer a 40 ℃. temperatura anual de 16~23℃ Es muy sensible a la temperatura y florecerá cuando la temperatura promedio alcance -5~7℃ Cuando la temperatura es baja, el período de floración se retrasa. Si la temperatura es baja, el período de floración puede. ampliarse.

Cualidades espirituales de las flores de ciruelo

1. Las flores de ciruelo florecen primero en el frío y luego florecen fragantes. Por lo tanto, las flores de ciruelo, como los crisantemos, son muy elogiadas y elogiadas por los poetas.

"Flor de ciruelo" de Chen Liang, un poeta de la dinastía Song: "Una flor cambia repentinamente y miles de flores florecen después". El poeta captó la característica de que las flores de ciruelo florecen primero y escribió sobre ella. Atreverse a ser el primero en el mundo y no tener miedo a los contratiempos. Esta cualidad no es solo elogiar a Mei, sino también elogiarte a ti mismo.

La flor del ciruelo de Wang Anshi: "El conocimiento de largo alcance no es la nieve, debido a su delicada fragancia". El poema no solo describe la razón por la cual las flores del ciruelo se dispersan a lo lejos debido al viento, sino también. Expresa implícitamente la pureza y blancura de las flores del ciruelo, que han recibido buena fragancia y efecto artístico.

La famosa frase de Lu You es "Yong Mei": "Esparcidas en el barro, trituradas hasta convertirse en polvo, sólo queda la fragancia". Las flores de ciruelo se utilizan para describir la desafortunada experiencia de una persona al quedar devastada y sus nobles sentimientos. no están dispuestos a seguir a la multitud.

Wang Mian de "Mo Mei" de la dinastía Yuan: "No elogies su lujuria, simplemente deja el aire fresco y seco. También es la flor del ciruelo la que encarna su falta de voluntad para seguir la tendencia". superficial y profundo.

2. Las flores del ciruelo todavía florecen inquebrantablemente en el frío invierno, simbolizando las preciosas cualidades de la perseverancia, la tenacidad y la valentía de nuestra nación. Un antiguo poeta escribió un poema sobre las flores de ciruelo: "Hay varias flores de ciruelo en una moneda de diez centavos, y Han Ling tiene una sola flor. Desde la distancia, sé que no es nieve, porque tiene una leve fragancia". También se considera la especie de flor más moral.

Además, aunque las flores del ciruelo crecen en un ambiente hostil, aún florecen felices, expresando un carácter optimista que da la bienvenida a la esperanza. Desde la antigüedad hasta el presente, la gente ha alabado su espíritu orgulloso y su belleza solitaria y noble que no compite con las flores en la primavera.