¿Alguien conoce los restaurantes de especialidades de Taiwán? Por ejemplo, ¿la gente en Taiwán tiene la costumbre de comer carne de conejo? Si lo sabes, sé específico. ¡Ah, y puntos extra!
Los snacks taiwaneses no sólo están estrechamente relacionados con la vida de las personas, sino que también muestran la vida y la cultura de la gente corriente en Taiwán. Por lo tanto, si desea comprender las características locales de la provincia de Taiwán, visitar el mercado nocturno y probar deliciosos bocadillos es la forma más rápida. Los "materiales locales" son las características de todo tipo de snacks. Dado que Taiwán está rodeado por el mar y tiene abundantes pesquerías, los "mariscos" suelen ser uno de los protagonistas de la cocina, como la tortilla de ostras, la sepia frita, las gachas de marisco, la sopa de calamar, la sopa de pescado con leche, etc. ¡Ese delicioso sabor a menudo hace que la gente lo coma!
Té con leche de perlas
El té de burbujas, algunas personas lo llaman té con leche Boba, era originalmente una bebida hecha de té negro mezclado con leche fresca y polvo Q suave, y luego se mezclaba uniformemente. Debido a su sabor con sabor a té y su textura masticable de bolas rosadas, rápidamente fue bien recibido por la gente de la provincia de Taiwán y su reputación se extendió por todas partes en el extranjero. Este fragante té de burbujas se puede degustar en las calles chinas de muchos países extranjeros.
Albóndigas de carne
Este tipo de albóndigas de carne elaboradas con arroz glutinoso, champiñones, maní, yemas de huevo, carne de cerdo y otros condimentos, con una leve fragancia a hojas de bambú, originalmente solo estaba disponible durante el Festival del Bote del Dragón Se acaba de comer y ahora se vende en casi todos los mercados nocturnos. Es la mejor opción para que la gente corriente de la provincia de Taiwán tome un refrigerio.
Tofu apestoso
Cuanto más olorosa, más sabroso es el plato, ¡solo tofu apestoso! Muchas personas suelen tener miedo de probar el apestoso tofu, pero una vez que lo prueban, nunca olvidarán su sabor especial. El método es simple: simplemente coloque el tofu apestoso fermentado directamente en una sartén con aceite caliente para freír la piel. Una vez fuera de la sartén, córtelo en 4 trozos pequeños y cómelo con pepinillos agridulces. el crujiente por fuera y esponjoso por dentro.
Sopa de fideos al estilo taiwanés
Los fideos Danzi, que se hicieron populares en Tainan, incluyen un tazón pequeño de fideos con fideos de aceite de Sichuan blanqueados y brotes de soja, cubiertos con adobo y hervidos durante un Después de mucho tiempo, se puede servir carne seca y un plato de aromáticos fideos Danzi para que la gente los pruebe. Si sientes que los ingredientes no son lo suficientemente ricos, también puedes agregar huevos estofados o albóndigas para realzar el sabor.
Sopa de Camarones
La provincia de Taiwán está rodeada de mar y es rica en mariscos. Por lo tanto, preparar varios bocadillos deliciosos se ha convertido en parte de la cultura alimentaria de la gente. La sopa de camarones es un ejemplo común en los mercados nocturnos. El caldo de camarones se elabora principalmente con caldo de camarones y una pequeña cantidad de caldo, al que se le añade un poco de polvo blanco para espesar la sopa, haciéndola más espesa y masticable. Y cuando pruebes el caldo de camarones, asegúrate de agregar un poco de vinagre negro para realzar el sabor. La sopa agridulce quedará más deliciosa con caldo de camarones y sopa de carne.
Tortilla de Ostras
Este es un snack muy común en los mercados nocturnos de Taiwán. Las almejas frescas son una parte importante de este delicioso plato. Agrega harina blanca y harina de boniato a la pasta, sofríe los huevos y las verduras en una olla a fuego alto y cúbrelo con una salsa agridulce especial al comer. El sabor es fragante y delicioso.
Rollos de pastel húmedos
Los rellenos de los panecillos húmedos son bastante ricos, e incluyen repollo hervido, brotes de soja y huevos rallados, granos de vino tinto, maní en polvo, azúcar en polvo, etc. Se puede darle forma cilíndrica y envolverlo en finos rollitos de primavera. Queda calentito, crujiente y delicioso. Es un snack muy popular en los mercados nocturnos de Taiwán.
Fideos de Ostras
Un pequeño plato de fideos puede parecer discreto, pero es un snack indispensable en el mercado nocturno. La clave para una comida deliciosa radica en la frescura y fuerza de los fideos. Aprovechando las propiedades no perecederas de los fideos rojos, añade caldo para cocinar, espesa los fideos, añade almejas recién escaldadas y intestino grueso marinado, cubre con vinagre negro, salsa especial, etc. Al comer, espolvorea un poco de cilantro al final para realzar el sabor y disfrutar.
Albóndigas
Las albóndigas taiwanesas son las más famosas en Changhua y Hsinchu, entre las que se fríen las albóndigas de Changhua. Las albóndigas de Hsinchu se cuecen al vapor y tienen un sabor diferente. Los visitantes pueden elegir degustar según su gusto favorito. La piel exterior de las albóndigas está hecha de pasta de arroz hecha con harina de batata, harina de arroz glutinoso, harina blanca y agua, y los rellenos son carne de cerdo, champiñones, brotes de bambú secos y otros ingredientes. La piel exterior tiene un sabor muy duro, el relleno es suave y da el placer de masticar.
Sándwich al vapor
El Jiangbao era originalmente un bocadillo que se comía durante el Año Nuevo Lunar (12, 16, Año Nuevo Lunar) y ahora se come ampliamente en los mercados nocturnos de Taiwán. La bolsa cortada parece una hamburguesa china, blanca y suave, como un panecillo. Agregue carne de cerdo instantánea y chucrut mientras aún esté caliente y espolvoree con maní en polvo y cilantro. Es fragante y sabe delicioso.
Pastel de hígado de pollo
El famoso manjar local de Tainan, el nombre del plato por sí solo es muy especial.
De hecho, el tablero del ataúd es solo un hueco en el medio de la tostada, lleno de pollo, hígado de pollo, camarones, zanahorias, patatas, leche y otros ingredientes, y luego cubierto con tostadas. Este snack debe cortarse en trozos mientras aún está caliente.
Hielo en lima
Generalmente, el llamado hielo en lima se refiere al hielo triturado que se presenta con una máquina de hielo raspado. Los ingredientes pueden ser frijoles mungos, frijoles rojos, bolas de arroz glutinoso, taro, aiyu, etc. , y luego enfriado con agua azucarada. Tiene un sabor bastante fresco y confortable en verano. Los taiwaneses, que saben comer, han desarrollado muchos productos nuevos de hielo de mesa, como el hielo de mango y el hielo de fresa, que no sólo son geniales, sino también muy creativos.
Famoso mercado nocturno turístico de la provincia de Taiwán
El nombre y características del mercado nocturno
Mercado nocturno de Keelung
Los snacks Miaokou en Keelung Los mercados nocturnos son muy famosos, como Dingbianjian, hielo de burbujas, tempura, sándwiches nutritivos, palitos de frijoles, etc.
Sopa y albóndigas de camarones
Mercado nocturno de Taipei Shilin
Recolectando bocadillos de todo el país, incluido filete al estilo occidental, Teppanyaki, wonton de aceite rojo y bollos pequeños para panqueques Panqueques, fideos, sopa de hígado de cerdo, flores.
Sopa de ramas, tortilla de ostras, etc.
Mercado nocturno de la calle Raohe
El primer mercado nocturno turístico de Taipei, con una longitud total de unos 600 metros, es una buena opción para comer alimentos nutritivos en el frío invierno.
Mercado nocturno de la calle Huaxi
El mercado nocturno turístico más famoso de la provincia de Taiwán atrae a muchos turistas chinos y extranjeros. Los bocadillos famosos incluyen carne de serpiente, vino de serpiente y Dingbian.
Turnos, cuencos, carne de tortuga, marisco, etc.
Mercado Nocturno de Jingmei
La mayoría de los vendedores y tiendas se concentran en la calle Jingmei, que tiene una historia de más de 30 años. Hay muchas ferreterías, cintas, ropa y decoración.
Tienda Pin Deng. Además, también hay un "Mercado Público Jingmei" en Jingmei New Street, que cuenta con varios puestos de comida.
Mercado nocturno de la calle Tonghua
Puedes caminar, comer y comprar al mismo tiempo; gira hacia la calle Linjiang desde Keelung Road, y hay ventas en la calle Linjiang después de la calle Tonghua.
Ropa, edredones y otros artículos de primera necesidad.
Mercado Nocturno de Liaoning
Los famosos snacks incluyen carne de ganso, marisco, pasteles de arroz, shawarma, tortilla de ostras, estofados, etc. Además, en los callejones fuera de la calle Liaoning, también hay muchos cafés y restaurantes únicos, por lo que esta zona goza de la reputación de "Coffee Street".
Mercado Nocturno de Ningxia
Vende principalmente bocadillos tradicionales de Taiwán, entre los cuales los inolvidables sabores antiguos cerca del distrito de Datong son los más comentados por los antiguos de Taipei.
El mercado nocturno primero separa a las personas de los automóviles, lo que facilita que las personas coman y compren. El servicio considerado también es lo que atrae a todos a gastar dinero aquí.
Mercado Nocturno de Nanxing
La calle es bastante ancha y las tiendas están bien dispuestas. La característica principal es que hay muchas tiendas de hielo raspado y algunas tiendas de comestibles.
Precios económicos y variedades variadas.
Mercado nocturno de Xinzhuang
El caldo de champiñones rojos, las tortas de frijoles rojos, las albóndigas, las tortas de huevo, los fideos de ostras y la sopa de gambas son los más populares. Escondido en la calle durante cien años
Huellas históricas, como monumentos, tiendas centenarias como herrerías, fábricas de tofu y pastelerías tradicionales.
Mercado Nocturno de Nanya
Hay un arco de 30 años en la entrada. Cada puesto tiene una posición fija y está cuidadosamente organizado, la mayoría de ellos son puestos de comida, pero solo; algunos.
Tiendas de ropa y colmados.
Mercado nocturno de Xinming
La mayoría de los puestos son de marcas tradicionales. Podrás degustar diversos bocadillos y productos famosos de Taiwán, ferreterías, artículos de primera necesidad y ropa de Hong Kong. y Corea del Sur.
Accesorios, zapatos, gorros y calcetines están disponibles.
Mercado nocturno del templo de Chenghuang
La mayoría de los puestos tradicionales del templo de Chenghuang tienen una historia de casi 50 años. Los bocadillos incluyen albóndigas de Hsinchu, bolas de tributo, pasteles de Chaozhou, arroz cecina, calamares, etc.
Sopa, fideos de arroz, pastel de lengua de ternera, etc.
Mercado Nocturno de China
Los snacks combinan los sabores del norte y del sur, incluyendo snacks taiwaneses, albóndigas de Taichung, pasteles de Chaozhou, pato angélica, tortilla de ostras, sepia frita, sopa de carne. y arroz.
Tarta, Singapur Bak Kut Teh, etc.
Mercado nocturno de Donghai Villa
La mayoría de las tiendas son fijas, principalmente de catering, seguidas de tiendas de ropa y otros artículos de primera necesidad. Separada de Zhonggang Road y Donghai Villa
International Street tiene una "Calle del Arte", la mayoría de las cuales son tiendas especializadas, como tiendas de antigüedades, casas de té y cafeterías.
Mercado Nocturno de Fengjia
“Precios baratos y todo lo que necesitas” es una característica importante, donde se vende todo tipo de bocadillos, ropa y accesorios.
Aperitivos Lukang
Los aperitivos incluyen esturión, anguila, mosquito, mono camarón, salto de flor, almejas, camarones de arena y lengua Xishi y otros mariscos. Los postres incluyen pastel Cheng Yan y manteca de cerdo.
Bizcocho de lilas, lengua de ternera, galletas de mantequilla, caramelo de cacahuete, bizcocho de harina, etc. Entre ellos, la pastelería Horseshoe Cake Shop de Yu Zhen ha disfrutado de una gran reputación en Taiwán desde el período Qianlong de la dinastía Qing.
Mercado nocturno de Wenhua
Hay más de 1.000 vendedores, con todo tipo de comida cocinada y snacks, especialmente "Arroz con pollo en spray", "Sopa de bola de masa de Guo Jingcheng" y "Invierno". "
Los tres platos más famosos son los camarones y la yema de huevo.
Mercado nocturno de la calle Tainan Xiaobei
Es limpio y ordenado. Cada puesto tiene su propio número. Los bocadillos vienen en varios sabores, incluidos mariscos, platos de ataúd, puestos de trípode, pasta de anguila. Cerdo estofado.
Pez vela, caldo, tofu apestoso.
Mercado Nocturno de Liuhe
Hay todo tipo de productos locales, mariscos, delicias, especialidades locales, bocadillos, etc., y su rico sabor es famoso en todo Taiwán. Entre ellos, la leche de papaya y los camarones al vapor con sal son las características principales.
Mercado nocturno de China Street
El encanto de las delicias tradicionales como pasteles de jade, pollo salado, arroz con pollo, fideos con carne y té de hierbas son los favoritos entre los lugareños. Al mismo tiempo, también es un destino obligado para los turistas extranjeros que vienen a Fengshan para probar comida deliciosa. Cada festival siempre atrae a una multitud de personas.
Mercado Nocturno de Xinxing
Hay muchos puestos de comida, especialmente tiendas de ropa y calzado. Muchos puestos tienen una historia de más de 20 años, como la sopa de costillas de cerdo Lao Li y la oveja Sha Cha.
Carne, sopa de champiñones Beigang, etc.
Mercado Nocturno de Minzu Road
Con una historia de más de 70 años, es un paraíso para los gourmets. Los refrigerios incluyen sopa local, sopa de carne con champiñones, albóndigas Pingtung, pasteles de pescado, albóndigas de carne, comida fría, etc.
Taro congelado, etc.
Mercado nocturno de Luodong
Los auténticos snacks incluyen musgo de arroz salado, pato ahumado, caldo, muslos de pollo, rollitos de tofu, sopa de fideos de arroz, mariscos, fideos de arroz y tofu frito.
Salchicha, tortilla de ostras, etc.
Ingredientes prácticos, deliciosos, creativos, higiénicos y baratos, este es el espíritu básico de los snacks en Taiwán.
Los ingredientes y la creatividad de China continental y la provincia de Taiwán han desarrollado una cultura de snacks diversificada en la provincia de Taiwán.
Comer en la provincia de Taiwán es algo muy conveniente. Podrás encontrar los snacks que desees casi las 24 horas del día.
Se puede decir que no se puede encontrar un lugar en el mundo tan conveniente y diverso como la provincia de Taiwán para tomar un refrigerio.
Los taiwaneses consideran los mercados nocturnos y los refrigerios como parte de sus vidas. Hay mercados nocturnos en casi más de 300 ciudades y pueblos de Taiwán.
Los mercados nocturnos y los refrigerios son casi el epítome de la vida y la comida en Taiwán.
A diferencia de otros lugares, si preguntas a Taiwán cuáles son los snacks más famosos, obtendrás respuestas diferentes.
Pero si preguntas qué lugar de China continental es el más famoso por sus snacks, la respuesta puede ser dos o tres.
Incluso las preguntas son las mismas, porque en Taiwán, incluso los bocadillos favoritos varían mucho de un lugar a otro.
Hay muchísimas opciones y cosas para comer.
Se dice que muchos países y regiones son un paraíso gastronómico, pero Taiwán es el verdadero paraíso de los snacks.