Es nutritivo y delicioso. ¿Qué platos caseros deberías aprender a preparar para tu familia y que queden deliciosos?
Calamar Frito con Puerros
Pasos: 1. Lavar las aletas del calamar y quitarles la película superficial, cortarlas en tiras y blanquearlas rápidamente en agua hirviendo. 2. Quitar las raíces a los puerros, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños. 3. Después de calentar el wok, vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina, ponga los gajos de puerro en el wok y saltee rápidamente a fuego medio. 4. Cuando estén fragantes, poner las tiras de calamar en la olla, añadir sal y aceite de sésamo y sofreír. Cerdo Desmenuzado en Salsa Beijing
Proceso: 1. Cortar el lomo de cerdo en tiras, agregar salsa de soja ligera, salsa de fideos, vino de arroz y harina roja, revolver primero, luego agregar un poco de clara de huevo y luego mezclar bien. . 2. Batir los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, cortarlos en tiras finas y colocarlos por fuera del plato. 3. Poner el lomo en la olla y sofreír hasta que esté cocido. 4. Sofreír las rodajas de jengibre y los trozos de chile hasta que estén fragantes, agregar agua, salsa de soja ligera, salsa de tomate y salsa de fideos, mezclar bien, agregar el lomo frito y agregar azúcar y ya está listo para comer. Pescado Súper Picante en Salsa Thai
Proceso: 1. Cortar el pescado con un cuchillo plano y marinarlo con sal y pimienta blanca 2. Cortar el jengibre en tiras finas y cortar el ajo en rodajas; Frote el pescado con almidón de tapioca y déle palmaditas uniformes hasta que adquiera un color amarillo claro a fuego medio. 4. Una cucharadita de azúcar blanca para neutralizar el aroma de la salsa picante coreana. 5. Mezcle con un recipiente con agua y deje hervir; Retirar el pescado y colocar en un plato; 7. El jugo en la olla Llevar a ebullición, agregar sal y rocío fresco picante, esperar hasta que reduzca y se vuelva espeso y espeso, luego verterlo sobre el cuerpo del pescado. Pepinos rellenos con carne picada
Proceso: 1. Lavar los pepinos y quitarles la piel, agregar las cebolletas, el jengibre, la menta y la carne de cerdo picada al relleno de carne. 2. Agregue salsa de soja ligera, Shaoxing Huadiao, pimienta blanca y sal y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. 3. Vierta agua fría en tandas y mezcle bien. 4. Cortar el pepino por la mitad, espolvorear con un poco de sal y distribuir uniformemente. 5. Unte almidón seco en la sección transversal del pepino y extiéndalo uniformemente. 6. Coloque el relleno de carne sobre el pepino y extiéndalo formando un semicírculo. 7. Hornee en un horno pequeño a 220 grados durante 15 minutos. Espolvoree ajo picado sobre los pepinos. Pollo frito
Ingredientes: 1 puñado de musgo de ajo, 1 trozo de pechuga de pollo, un poco de cebolla, jengibre y ajo, salsa de soja light según tu preferencia, un poco de sal y un poco de aceite Elaboración: 1. Cortar la pechuga de pollo en trozos y picar la cebolla, el jengibre y el ajo. Una vez hechos los trozos, añadir el vino de cocción y la salsa de soja ligera y dejar marinar uniformemente durante 15 minutos y cortar el ajo en trozos pequeños. La cebolla, el jengibre y el ajo en la olla. Prefiero cocer a fuego lento toda la cebolla, el jengibre y el ajo en casa. Poner un poco en la olla. Calentar el aceite en el wok. a fuego alto hasta que el pollo cambie de color y reserve. 4. Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo en la sartén. Agrega un poco de sal. durante el sofrito Solo usa la olla.