¿Qué es el polvo blanco en la capa exterior de los caquis?
El caqui, también conocido como caqui del bosque (nombre científico: Diospyros kaki), es la fruta más común del género Caqui y uno de los caquis más comunes. Se originó en la cuenca del río Yangtze en China continental y también se conoce como caqui chino, caqui asiático o caqui japonés. Ha sido popular en China durante más de 2000 años y tiene un sabor dulce y suave. La pulpa, los tallos, las hojas, la piel, las raíces, los caquis y la escarcha de caqui se pueden utilizar como medicina.
Beneficios de comer caquis:
1. Elimina el calor y alivia la tos.
2. Reduce el qi y alivia la tos.
3. Disminuye la presión arterial, detiene el sangrado, es antibacteriano y antiinflamatorio.
4. Indicado para pacientes con tiroides.
5. Previene el estreñimiento, las hemorroides, etc.
Datos ampliados
En primer lugar, la piel del caqui no se puede comer.
Algunas personas piensan que masticar la piel del caqui cuando se comen caquis sabe mejor que comerlos solos. De hecho, esta forma de comer no es científica. Debido a que la mayor parte del ácido tánico de los caquis se concentra en la piel, es imposible eliminar todo el ácido tánico cuando los caquis son astringentes. Si comes caqui con piel, es más probable que se formen cálculos en el estómago, especialmente si el proceso de eliminación de la astringencia es incompleto, porque la piel contiene más ácido tánico.
En segundo lugar, no lo comas con cangrejos, pescados, gambas y otros alimentos ricos en proteínas.
En la medicina china, los cangrejos y los caquis son alimentos fríos y no se pueden comer juntos. Desde la perspectiva de la medicina moderna, los cangrejos, pescados y camarones ricos en proteínas pueden solidificarse fácilmente en bloques bajo la acción del ácido tánico, que se llama piedra de caqui estomacal.
Enciclopedia Baidu - Caqui
People's Daily Online - Comer caquis con el estómago vacío puede dañar fácilmente el estómago. Cinco cosas a tener en cuenta al comer caquis