Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿A qué aspectos se debe prestar atención al cultivar plántulas de árboles frutales?

¿A qué aspectos se debe prestar atención al cultivar plántulas de árboles frutales?

1. Preste atención a las variedades

Las variedades excelentes deben ser puras y adaptarse a las condiciones ambientales naturales locales. Las plántulas cultivadas directamente por instituciones generales de investigación científica y departamentos de producción son relativamente confiables. Para las ventas individuales, es necesario averiguar el origen de las plántulas o injertos y realizar compras sólo cuando sean dignos de confianza.

2. Presta atención al sistema radicular

El sistema radicular de las plántulas de árboles frutales excelentes debe estar desarrollado, con raíces más laterales y fibrosas y con una distribución uniforme. Las plántulas de primer y segundo nivel deben tener más de tres raíces laterales y el sistema de raíces no puede perder agua.

3. Presta atención al tamaño de las plántulas.

La altura de las plántulas de árboles frutales excelentes es de 1 a 1,3 m, y el diámetro del suelo (10 cm por encima de la interfaz) es de 0,8 a 1 cm. Las plántulas de uva tienen un diámetro de suelo de más de 0,6 cm y tienen 3-4 yemas llenas.

4. Preste atención al estado de la brotación.

La cinta plástica debajo de la posición del tallo debe tener más de 6 yemas de hojas llenas y regordetas, para que se puedan producir buenas ramas después del tallo. está configurado. Las plántulas de uva deben tener 3-4 yemas llenas y alta madurez.

5. Preste atención a las plagas y enfermedades

Seleccione las plántulas que estén infestadas de plagas y enfermedades. Las plántulas que estén dentro del alcance de la cuarentena deben tener certificados de cuarentena.

6. Preste atención a los daños mecánicos

Asegúrese de comprar plántulas sin daños mecánicos, especialmente sin raíces rotas ni articulaciones rotas.

7. Presta atención a la madurez de las plántulas

Las plántulas deben estar muy maduras, tener la piel propia de la variedad, tener menos pelos en las ramas y no tener otoño. brotes para mejorar sus capacidades de hibernación y resistencia al frío.

8. Presta atención a la humedad de las plántulas.

Elija árboles jóvenes con corteza de raíz fresca, sin arrugas, sin pérdida de agua y sin sequedad para evitar reducir la tasa de supervivencia.

9. Preste atención a los portainjertos

Cada especie de árbol tiene requisitos de portainjertos fijos, como manzano silvestre y espino blanco para los portainjertos de pera; los portainjertos incluyen albaricoques y cerezas; los portainjertos de ciruela incluyen melocotones y albaricoques; los portainjertos de uva incluyen la Universidad de Pekín y otros. Si no se selecciona bien el portainjerto, la vida del árbol será corta, lo que afectará a la eficiencia del cultivo.

10. Presta atención a la edad de las plántulas

Lo mejor es elegir plántulas injertadas que tarden dos años en echar raíces y un año en secarse. Si se trata de "tres plántulas" (es decir, el portainjerto se planta el mismo año, se injerta el mismo año y sale del vivero el mismo año), la tasa de supervivencia es baja, lo que provoca pérdidas indebidas.

上篇: Eficacia y tabúes de las flores masculinas de Eucommia 下篇: Cómo cocinar mejor pescado vivo en una olla de leña. Auténtica ayuda divina. El "pescado hervido" en realidad se llama "pescado con sabor a aceite", lo que puede ser más apropiado. Con un grito, pusieron el pescado hervido sobre la mesa y nos acercaron una palangana de acero inoxidable. ¡Esto no es pescado, es una olla llena de pimientos rojos! Cuando el camarero usó un colador de acero inoxidable en un tazón grande para quitar limpiamente la capa de granos de pimienta de Sichuan y partículas de chile que flotaban en la superficie, el pescado y los brotes de soja empapados en aceite picante revelaron sus verdaderos colores. El pescado se corta en rodajas y los brotes de soja que se encuentran en el fondo de la olla son blancos, tiernos y atractivos. No puedo esperar para insertar los palillos, ¡ja! La carne del pescado es fresca, suave, fragante y tersa, y el sabor no es nada viejo, el condimento es picante, fresco y refrescante, y el poder adormecedor único de la pimienta combinado con el impulso de la pimienta de Sichuan deja la fragancia por todas partes; . ¡sabroso! Cuando casi terminé de comer, los brotes de soja que había debajo estaban empapados en el sabor picante del aceite. Ya sean filetes de pescado o brotes de soja, conservan su sabor original y no engrasan a la gente. ¡Es perfecto! El predecesor del pescado hervido es en realidad una especie de pescado caliente en Chongqing. Se presentó por primera vez a amigos conductores y se hizo popular por un tiempo. El pescado estofado es bastante feroz. Hay que elegir unas 10 libras de pescado graso que esté a punto de supurar aceite, cortarlo en filetes del tamaño de una palma y cocinarlo en una olla de hierro grande como una tina de hierro. Cuando esté cocido, ponerlo en una palangana grande. y estará rojo y caliente. Un círculo de personas se reunió alrededor de esta gran cuenca, llevando botellas de cerveza para pescar. Después de comer, cocina algunas verduras y tofu. Quedan muy crujientes y prolijos. Después de que se extendió el pescado a la olla caliente, muchos restaurantes de la ciudad comenzaron a hacer lo mismo, pero las cocinas de estos restaurantes no podían soportar una olla de hierro grande, que ardía como hierro. Además, a los comensales les resulta incómodo comer 10 libras de pescado. Por eso se hace en una olla pequeña, a fuego lento, y pescado pequeño, y se le llama "pescado hervido". El "pescado hervido" que comemos ahora es completamente diferente del "pescado hervido" de la cocina tradicional de Sichuan. En la cocina tradicional de Sichuan, el "pescado hervido" primero se seca y se fríe en aceite, luego se come con sopa, verduras y condimentos picantes. Este plato es como la "carne hervida" que solemos comer en la cocina de Sichuan. Pero el "pescado hervido" de hoy implica cortar pescado vivo, agregar un poco de sal, clara de huevo y polvo húmedo, hervirlo en agua hirviendo hasta que deje de crecer, luego verterlo en aceite caliente con los ingredientes mezclados y servirlo a los invitados inmediatamente. Se puede decir que es un plato que gana popularidad. Debido a que el tiempo de procesamiento y la temperatura son los correctos, el pescado tiene un sabor completamente diferente al pescado que ha estado guisado durante mucho tiempo. La materia prima del "pescado hervido" son 3 libras de carpa herbívora, que se cocina con pimienta marina y pimienta de Sichuan. El pescado que acababan de traer a la mesa estaba empapado en más de una pulgada de aceite caliente, rodeado de chisporroteantes pimientos marinos, chiles y chiles. El pescado tiene un sabor suave, tierno, terso y fresco, con un fuerte sabor picante. Agregue un poco de pimienta y chile al masticar para hacerlo más fragante, picante y agradable. Los brotes de soja que se encuentran en el fondo de la olla también son una buena adición al bibimbap, por lo que no se deben desperdiciar. Los auténticos amantes del pescado hervido no se perderán los chiles extraídos del pescado hervido, porque para quienes gustan de la comida picante, este es un excelente ingrediente para cocinar. ¡No olvides pedirle al camarero que te lo lleve! Descripción del método de preparación: El método de preparación tradicional del pescado hervido es el siguiente: sofreír brotes de ajo, apio, brotes de bambú verde (u otras verduras de temporada) y ponerlos en el fondo del recipiente, limpiar la carpa herbívora después de sacrificarla. Cortar el pescado en rodajas con una cuchilla inclinada y quitarle la cabeza. Picar el esqueleto del pescado en trozos pequeños y agregar sal refinada, harina de soja y vino de cocción. Ponga el wok al fuego, vierta una cantidad adecuada de aceite mezclado para calentar, agregue la pasta de frijoles y sofría hasta que esté fragante, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego agregue azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico y esencia de pollo, agregue los trozos de pescado y los filetes de pescado uno por uno y cocine hasta que estén crudos, luego póngalo en un bol y finalmente espolvoree con pimiento picante, pimiento picante, cebolla verde picada, etc. , verter aceite caliente y escaldar hasta que esté fragante. Debido a que este tipo de aceite de pescado hervido es de color rojo brillante y picante, también se le llama pescado hervido picante. Basándose en el método tradicional de preparar pescado hervido, los chefs de la industria crearon posteriormente un nuevo tipo de pescado hervido: el pescado picante, también conocido como pescado hervido picante. Su método de preparación es similar al pescado hervido tradicional, excepto que una vez cocido el pescado no se espolvorea pimienta ni pimienta. En su lugar, saltee los nudos de chile y los pimientos en aceite caliente y viértalos directamente sobre el pescado. Por supuesto, los platos vegetarianos de fondo también se pueden modificar ligeramente, como brotes de soja, piel de tofu, champiñones enoki, fideos, etc. Las características del pescado picante son saladas, frescas y picantes, la carne del pescado es particularmente tierna y el sabor picante es rico. El pescado hervido, también conocido como pescado hervido, es una especie nueva que ha aparecido en los últimos dos años. No ha sido popular en Sichuan y Chongqing durante mucho tiempo, pero ha desatado una moda por comer pescado hervido fuera de Sichuan. El método de preparación es el siguiente: coloque los brotes de soja cocidos, las tiras de pepino, los nudos de apio, etc. en el fondo, luego corte el pescado procesado (rebanadas cortadas de la cabeza y las espinas del pescado) para darle sabor y blanquee brevemente en una olla con agua hirviendo. Cuando se sirve el pescado hervido, la grasa del pescado está hirviendo y humeando, y el impacto visual es particularmente fuerte. Además, hay platos de pescado como el pescado Kung Fu y el pescado King Ba en la industria. Aunque los nombres son diferentes, el método de preparación es básicamente el mismo que el de los tres primeros tipos de pescado. Tengo un método simple: cortar filetes de carpa herbívora en filetes y marinarlos con sal refinada, vino de cocina y almidón. Agrega agua a la olla y hierve, luego mete los brotes de soja, cocina, sácalos y ponlos en un bol.

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