¿Son las cerezas nutritivas?

El contenido de hierro en las cerezas es relativamente alto. El contenido de hierro en las cerezas llega a 59 mg por 100 gramos, ocupando el primer lugar entre las frutas. El contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas. El contenido de caroteno es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, manzanas y naranjas. Además, las cerezas también contienen vitaminas B y C, así como calcio, fósforo y otros elementos minerales.

Cada 100g contienen 83g de agua, 1,4g de proteínas, 0,3g de grasa, 8g de azúcar, 14,4g de hidratos de carbono, 66 kcal de calorías, 0,4g de fibra bruta, 0,5g de ceniza, 18mg de calcio, 18 mg de fósforo y 5,9 mg de hierro.

Datos ampliados:

Beneficios de comer cerezas:

1. Mejora el sueño

Las investigaciones demuestran que las cerezas no solo pueden prolongar el tiempo de sueño. También puede mejorar la calidad del sueño. Porque las antocianinas del jugo de cereza ayudan a aumentar el nivel de triptófano (principal materia prima para la fabricación de serotonina que ayuda a dormir), mejorando así la calidad del sueño.

2. Suplemento de hierro

Aunque el contenido de hierro de las cerezas no es tan bueno como el de la carne, es el mejor entre las frutas. Además, las cerezas también contienen más vitamina C y una pequeña cantidad de ácidos orgánicos, que pueden favorecer una mejor absorción del hierro.

3. Mejora la inmunidad

La cereza es rica en antioxidantes como las antocianinas y la quercetina, que ayudan a combatir la inflamación, mejorar la inmunidad y mejorar la salud.

La cereza se puede conservar de 5 a 7 días como máximo, pudriendose si supera la semana. Las cerezas tienen poca permeabilidad al aire, por lo que se recomienda no envasarlas en bolsas o cajas de plástico. Las cerezas deben almacenarse con tallos, de lo contrario se pudrirán fácilmente.