¿Necesita tomates para los fideos de cerdo encurtidos con mostaza?

Cerdo, tallarines verde mostaza

100 gramos de fideos, 80 gramos de mostaza, 100 gramos de solomillo de cerdo.

Complementos: 1,50g de setas Enoki y 2 pimientos.

Aceite para condimentar ensalada, un poco de sal, un poco de cebolla verde, 5 g de jengibre, 5 g de salsa de soja, 3 g de aceite de sésamo, 3 g de almidón, 3 g de pasta de judías Pixian, 1 cucharada de cilantro, 1 árbol.

Cómo hacer fideos de cerdo desmenuzado con verduras a la mostaza

Preparación 1. Prepare los ingredientes necesarios, corte las raíces de las agujas del día y lávelas; pique las cebolletas, corte el jengibre, pique los pimientos y el cilantro.

2. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, agregar un poco de aceite para ensalada y revolver uniformemente, luego agregar un poco de salsa de soja y almidón y revolver uniformemente;

3. Cortar la mostaza y verterla

Proceso de elaboración 1. Calienta la olla, vierte el aceite para ensalada, agrega la pasta de frijoles Pixian y sofríe el aceite rojo (si quieres más aceite rojo, agrega más aceite).

2. Añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Añade los trozos de cerdo marinados y sofríe.

4. Añade la mostaza rallada y sofríe.

5. Agrega suficiente agua para hervir y agrega los fideos.

6. Cuando los fideos estén cocidos a 7 grados de madurez (medio cocidos, con el corazón duro), añade los champiñones enoki y los gajos de pimiento.

7. Cocer los fideos, apagar el fuego y añadir los gajos de cilantro.

8. Puedes añadir una cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo según tu gusto personal.

Cocinar 1. Marinar la carne de cerdo desmenuzada con anticipación puede hacer que tenga un sabor más tierno.

2. Cocine hasta que esté cocido, agregue los champiñones enoki para un mejor sabor.