¿Existen recetas para reponer la sangre?

El hierro puede promover el desarrollo humano, resistir la fatiga, prevenir y mejorar la anemia por deficiencia de hierro, mejorar el color de la piel y hacer que la piel se vuelva rosada.

Combinación de dieta

Compañero de oro

Lechuga + algas = favorece la absorción de hierro

Melón amargo + carne magra = mejora la capacidad del cuerpo para absorber la absorción de hierro

El melón amargo es rico en vitamina C, que puede promover la absorción y utilización del hierro por parte del cuerpo. La carne magra contiene más hierro. Si se come junto con melón amargo, puede mejorar la absorción y utilización del hierro por parte del cuerpo.

Algas + lechuga = suplemento de hierro

Las algas son ricas en hierro y se combinan con lechuga. La vitamina C de la lechuga puede promover la absorción y utilización del hierro por parte del cuerpo, que es especialmente adecuado para la anemia.

Vinagre + sésamo = favorece la absorción de hierro y calcio.

Se debe evitar cocinar

Cocinar en ollas de hierro puede aumentar la ingesta de hierro del cuerpo, porque el contenido de hierro en los alimentos cocinados en ollas de hierro sí aumenta, lo que puede ser trazas de hierro causadas por la desprendimiento de virutas y disolución del hierro.

Dietas a evitar

Apropiadas:

① Es mejor que los pacientes con deficiencia de hierro coman más sangre de pollo, sangre de pato, sangre de cerdo, sangre de oveja e hígado de pollo. , Hígado de pato, hígado de cerdo, hígado de res, riñón de oveja, riñón de res, etc. Son la mejor fuente de hierro. Además, el uso de té con fórmula de la medicina tradicional china compuesto de morera y longan en lugar de hojas de té puede tener un buen efecto nutritivo.

② Los frijoles y sus productos, como lentejas, guisantes, soja, tofu seco, piel de tofu, harina de soja, así como yemas de huevo, carnes magras, mariscos, frutos secos, etc. también son buenas fuentes. de hierro.

(3) Hongos, setas, algas marinas, etc. Contiene un alto contenido en hierro, pero su tasa de absorción es muy baja, por lo que se puede consumir con alimentos que complementen el hierro.

④ Hay muchos factores que afectan la absorción del hierro. Los ácidos orgánicos, las proteínas, la vitamina C, la fructosa, etc. de los alimentos pueden favorecer la absorción del hierro. Por tanto, las frutas frescas, los zumos y los alimentos de origen animal son beneficiosos para la absorción del hierro.

Evitar:

El consumo excesivo de té y café fuertes inhibirá la absorción de hierro, así que tenga cuidado en su vida diaria.

Cosas a tener en cuenta

Cuando falta hierro, algunos niños tendrán síntomas especiales de pica, como comer cosas sucias.