¿Cómo lidiar con el relleno de nueces? ¿Cuáles son las técnicas para hacerlo?

1. Primero poner la harina en el plato, agregar la levadura y agregar la cantidad adecuada de azúcar según las instrucciones.

2. Amasar la cantidad adecuada de agua hasta obtener la masa, luego tapar y fermentar.

3. El relleno de nueces y maní lo hicimos hace dos días. Freír las nueces y el maní hasta que estén crujientes, luego molerlos hasta convertirlos en polvo en un procesador de alimentos, luego agregar una cantidad adecuada de azúcar y leche en polvo y revolver uniformemente para obtener el producto terminado.

4. Deja fermentar la masa hasta que doble su tamaño, luego espolvorea una pequeña cantidad de harina, divídela en varias porciones pequeñas, luego tapa y fermenta durante diez minutos.

5. Amasar una porción de la masa hasta darle forma de tortita, luego poner una cantidad adecuada de relleno de nuez y maní en el medio y compactarla con una cuchara, luego doblarla por los bordes.

6. Coloca la bolsa preparada en la bandeja para hornear y unta con una capa de huevo batido.

7. Ajustar la temperatura del horno a 180 grados, precalentar durante 2 minutos, luego meter la bolsa durante 30 minutos.

8. Después de 30 minutos, los bollos horneados, muy fragantes y deliciosos, estarán listos.