Receta de vino macerado de moreras_¿Cómo hacer vino macerado de moreras?
Varias recetas de vino de morera
1. Vino de morera
[Receta] 1000g de arroz glutinoso, 1000g de moras, 1000g de vino dulce.
[Método de preparación] Triturar las moras, extraer el jugo, hervir y dejar enfriar. Moler el koji hasta convertirlo en polvo, cocer al vapor el arroz glutinoso, extenderlo, dejarlo enfriar y luego ponerlo en una olla. Olla de barro limpia y seca, mezclar con la levadura dulce en polvo y el jugo de mora y sellar. Manténgalo en un lugar cálido en invierno. Después de 7 a 10 días, el vino medicinal se elabora, se filtra y se almacena en una depuradora para beber.
[Eficacia] Nutre el yin y la sangre, nutre los riñones y mejora la vista, produce fluidos corporales y calma la sed, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Es adecuado para el encanecimiento prematuro del cabello y la neurastenia, y puede usarse para tratar mareos, tinnitus, ojos oscuros, sed y estreñimiento causados por la deficiencia de yin del hígado y los riñones.
[Uso] Tomar 15 ~ 20ml, tres veces al día.
[Precauciones] No deben tomarlo personas con deficiencia de bazo y estómago, resfriados y diarrea.
[Fuente] Pujifang, una especie de vino de lino.
2. Vino de bardana y morera: anteriormente conocido como "Fórmula de vino empapado de semillas de bardana"
[Ingredientes] Bardana, Achyranthes, Rehmannia, baya de goji, morera seca y mitad de semilla de cáñamo. una libra.
[Funciones e Indicaciones] Trata todo tipo de vientos.
[Uso y Dosis] De tres a cinco veces al día, beber en una taza pequeña, frecuentemente con alcohol.
[Método de preparación] Picar finamente los materiales medicinales, ponerlos en bolsas de seda cruda, remojarlos en tres barriles de vino sin cenizas y abrir las botellas el día 7 en primavera y verano, y el día 21. día en otoño e invierno.
[Notas] Evite el veneno frío y el viento resbaladizo.
[Fuente] "Taiping Shenghuifang" de la dinastía Song
3. Vino de morera con ácido fólico
[Composición] 250 gramos de trisacárido y 250 gramos de negro. mora.
Indicaciones: mareos, sequedad de boca, tos caliente, dificultad para orinar y edemas.
【Uso y Posología】Bebe a cualquier hora todos los días, no te emborraches.
[Método de preparación] Picar el ácido de 30 días en trozos finos, echarlo en el detergente junto con la mora negra, remojarlo en 1,5L de alcohol, sellarlo y abrirlo a las siete. noches.
[Fuente] Recetas de vinos medicinales seleccionados
4. Morera y vino de morera
[Ingredientes del medicamento] Corteza de morera blanca y corteza de morera blanca.
[Indicaciones] Especialmente utilizado para tratar los edemas.
[Uso y Dosis] Tomar un litro a la vez.
[Método de preparación] Primero se corta la corteza de la morera en trozos finos, se añaden dos cubos de agua, se hierve un cubo, se retira el agua y luego se hierven cinco litros de moras y cinco litros de buen arroz glutinoso. para hacer vino.
[Fuente] Mingpuji Fang
Botella Wusan de Xianjiu
[Receta] 60 g de moras, 30 g de Cynomorium cynomorium, 60 g de miel, 1000 ml de vino blanco.
【Función】Nutre los riñones y el hígado, repone la esencia y la sangre e hidrata la sequedad.
[Método] 1. Triturar morera y Cynomorium cynomorium, y verter los dos fármacos juntos en un recipiente limpio. 2. Remojar en vino blanco y sellar 37 días después de abrir, filtrar para eliminar el residuo; Refinación Vierta la miel en vino medicinal, mezcle bien, embotelle y almacene, y podrá beberlo.
[Uso] 10 ~ 20 ml cada vez, dos veces al día; tomar el vino tibio y en ayunas.
[Eficacia] Este vino tiene los efectos de nutrir los riñones y el hígado, reponer la esencia y la sangre e hidratar la sequedad. Se utiliza principalmente para tratar el dolor de espalda, mareos, debilidad física, estreñimiento y otros síntomas. Es muy adecuado para personas mayores con deficiencia de yin hepática y renal, sequedad intestinal y estreñimiento, y también tiene el efecto de prolongar la vida.
[Fuente] Receta de vino medicinal tonificante para los riñones y longevidad
6. Vino medicinal de morera
[Receta] 60 gramos de semillas de morera, 65 gramos de carne de longan, 1500 gramos de shochu.
[Método] Coloque el medicamento en una botella de porcelana limpia, vierta vino destilado en ella, ciérrela, agítela varias veces en días alternos, abra la botella y bébalo después de 7 días.
【Eficacia】Nutre el yin y nutre la sangre. Es adecuado para palpitaciones, insomnio, debilidad física, sordera y mareos causados por deficiencia del corazón y el bazo y por insuficiencia de yin y sangre.
[Uso] Tomar 15 ~ 20ml, tres veces al día.
【Precauciones】Usar con precaución si tienes heces blandas.
[Fuente] Colección de Buenos Amigos
7. Moras
[Receta] 1000g de moras, 5 limones, 100g de azúcar, 1800g de vino de arroz.
[Método] Remojar vino de arroz medicinal durante 10 días y agregar azúcar* * *Remojar durante 1 a 2 meses, el efecto será mejor* * *Al usarlo, filtrar la mora y el limón.
[Eficacia] Líquido yin nutritivo, nutriendo el corazón y desbloqueando los meridianos. Indicado para mareos, tinnitus, dolor de cintura y rodillas.
【Dosificación】Beber 50 ~ 100 ml por la mañana y por la noche todos los días.
Cómo comer moras
Cómo hacer salsa de moras
Ingredientes: 200 gramos de moras, 15 ml de zumo de limón, 250 ml de agua, 1 cucharadita de gelatina en polvo, 300 gramos de azúcar.
Ejercicio:
1. Mezclar primero la gelatina en polvo con un poco de agua y cocer las moras en el agua hasta que estén blandas.
2. Añade el azúcar y cocina hasta que se derrita. Agregue el jugo de limón y la gelatina por turno y cocine hasta que espese.
Método para remojar semillas de morera en vino
Ingredientes: 5 libras de moras, 2 libras de arroz y una cantidad adecuada de levadura de destilería.
Práctica:
1. Lavar las moras* * * negras y moradas* * *, secarlas con agua y machacarlas hasta obtener su jugo.
2. Remojar el arroz glutinoso en agua durante medio día, enjuagarlo y luego cocerlo al vapor. Poner agua en la vaporera, cubrir la vaporera con una capa de gasa y hervir el agua hasta que salga vapor. Ponga el arroz glutinoso sobre el paño y cocine al vapor durante aproximadamente una hora. Prueba el arroz pegajoso. Si los granos de arroz están duros, espolvorea un poco de agua, revuelve y cocina al vapor un rato.
3. Pon el arroz glutinoso al vapor en un recipiente más grande, revuélvelo unas cuantas veces con una cuchara y enfríalo a una temperatura que no esté caliente para tus manos.
4. Tome el jugo de mora y hiérvalo; revuelva uniformemente con arroz glutinoso, agregue la cantidad adecuada de levadura de destilería, revuelva uniformemente y póngalo en una olla de barro.
5. Coloca la cazuela de barro en una colcha o armario para que fermente y sácala según la temperatura de la temporada hasta que esté dulce y deliciosa.
Cómo hacer zumo de miel de moras y arándanos
Ingredientes: mora, mermelada de arándanos, miel, limón.
Ejercicio:
1. Añade miel a la mermelada de arándanos y revuelve uniformemente.
2. Exprime la mermelada de arándanos y miel en jugo de limón para hacer jugo.
3. Vierta el jugo de miel de arándanos preparado en las moras y mezcle bien.
4. Verter en un cajón para verduras y meter en el frigorífico.
Cómo hacer gachas de moras
Ingredientes: 50 gramos de moras en lata, 100 gramos de arroz glutinoso y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Práctica:
1. Triture las moras en la lata de moras, agregue el jugo de moras* * * y reserve.
2. Después de lavar el arroz, añadir a la cazuela una cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla. Una vez cocida la papilla, agregue el puré de moras y el azúcar de roca, cocine brevemente y luego disuelva el azúcar de roca.
La receta del vino de morera también es:
1. ¿Cuál es el método de elaboración del vino de morera?
2. Cómo hacer vinagre de moras
3.
4. La eficacia y función del vino seco de morera.
5. Elaboración y almacenamiento de vino de morera tinto seco