¿Cuál es la mejor forma de hacer chicle de melocotón?
Chicle de melocotón, cebada guisada con pera de nieve
40g de chicle de melocotón, 40g de cebada, dos peras de nieve, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Remojar el chicle de melocotón una noche antes para eliminar las impurezas.
2. Remojar la cebada durante 2 horas.
3. Ponga la goma de melocotón y la cebada limpias y la cantidad adecuada de agua en la taza de guiso eléctrica.
4. Cocine a fuego lento durante dos horas.
5. Lavar y pelar las peras Sydney y sacarles el fondo.
6. Ponlo en la arrocera y cocina a fuego lento durante 1 hora. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca en los últimos diez minutos.
Ingredientes de chicle de melocotón, rosa y pera blanca
30g chicle de melocotón, 20g de arroz glutinoso, tres rodajas de pera blanca, tres rosas secas, 10g de arándano rojo, 20g de azúcar de roca, 1500ml purificada agua.
Método de trabajo
1. Remoje la goma de melocotón durante 4-6 horas, remoje el arroz japonica en agua tibia durante 4 horas
2. la olla y agregue la cantidad adecuada. Agregue agua y azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 2 horas.
3. Luego agregue la pera nieve y continúe cocinando a fuego lento durante una hora más. Después de servir, espolvorea con pétalos de rosa y sirve.
Ingredientes de la panceta de cerdo con chicle de melocotón
500 gramos de panceta de cerdo, 20 gramos de chicle de melocotón, 1 cebollino, 5 rodajas de jengibre y aliño adecuado.
Ejercicio:
1. Remojar el chicle de melocotón en agua fría durante 12 horas, retirar el sedimento del cargador, escurrir el agua y reservar.
2. Después de lavar la panceta, cortar la piel en trozos cuadrados de 2 cm.
3. Después de calentar y quemar a fuego alto, agregue la cantidad adecuada de aceite. Después de calentar al 50% de la temperatura, agregue la panceta de cerdo y saltee. Después de que la superficie cambie de color y se cocine un poco de manteca,
4 Añade el vino de arroz y la salsa de soja y sofríe uniformemente.
5. Añade la cebolla y el jengibre, y añade suficiente agua.
6. Añade el azúcar, baja el fuego y tapa durante 30 minutos.
7. Añade el chicle de durazno, revuelve uniformemente y calienta a fuego alto para reducir el jugo.
Ingredientes para el chicle de melocotón guisado
20g de goma laca, 15g de chicle de melocotón, 50g de azúcar de roca, 500ml de leche de búfala.
Método de trabajo
1. Remojar en laca. Lo dejé en remojo durante la noche y estaba listo para usar al día siguiente.
2. Remoje la goma de durazno durante al menos 10 horas;
3. Vierta las fauces de pescado, la goma de durazno y la leche de búfala en una cacerola y cocine a fuego lento sobre agua.
La goma de melocotón contiene una variedad de nutrientes y es un alimento nutritivo natural. Puede ser tanto comestible como medicinal. Tiene los efectos de embellecer, desintoxicar, detener la diarrea y aliviar la estranguria. La goma de durazno es muy apreciada por las mujeres y se ha convertido en un producto de belleza y cuidado de la salud. Entonces, ¿qué se puede cocinar con chicle de melocotón?
Materia prima de jarabe de goma de melocotón y hongo blanco
15 g de goma de melocotón, 1 pera blanca (300 g), 30 g de azúcar de roca, 5 g de hongo blanco,
Método de trabajo
1, 5g de chicle de melocotón, 1000ml de agua. Remoje la goma de durazno en agua limpia durante la noche (aproximadamente 12 horas) hasta que esté suave y el volumen pueda aumentar unas 10 veces.
2. Retire con cuidado las impurezas negras de la superficie del chicle de melocotón suave, enjuáguelo repetidamente con agua y rómpalo en pequeños trozos uniformes.
3. Remoja el hongo blanco en agua durante 20 minutos para que se ablande y luego rómpelo en pequeños floretes con las manos. Pelar las peras y cortarlas en cubos de 1 cm.
4. Poner en la olla la goma de melocotón, el hongo blanco y el agua. Después de que el fuego hierva, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante 30 minutos. En este momento, la sopa empieza a ponerse un poco pegajosa.
5. Agrega las peras cortadas en cubitos y cocina por 5 minutos, luego agrega el azúcar de roca y los arándanos, revuelve y cocina por 3 minutos, hasta que el azúcar de roca se derrita por completo y la sopa se espese.